冬のごちそう♡ロール白菜
レシピ詳細はこちら @bread_cake_cooking_aim👈もっと簡単なレシピはこちら 今日はこれからの季節にぴったり！『ロール白菜のホワイトソースがけ』をご紹介します。 ロールキャベツも美味しいですが、我が家は圧倒的に白菜派です。煮込んでトロトロになった白菜と、柔らかいお肉、極め付けは、ぼってり固めのホワイトソースをたっぷりのせて食べるのが、最高に幸せを感じます♡ ぜひお試しくださいね！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝美味しく作るコツ ・白菜が小さければ、2枚で1つになる様に使いましょう。 ・みじん切りにした白菜の軸は、水分が出ますが、絞らずにそのまま肉ダネに入れましょう。 ・ホワイトソースの最後の加熱時間は、状態を見て加減してください。 作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、【保存】していつでも見返せるようにしましょう！ ではレシピいきます💁♀️✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▫️ロール白菜▫️ 直径20cm鍋使用 【材料】 白菜８枚 合い挽き肉400g 玉ねぎ（みじん切り）80g A塩小さじ1/2 Aナツメグひとつまみ パスタ1本 ローリエ1枚 B水300cml B酒50ml B砂糖小さじ1/2 B顆粒コンソメ小さじ１ Bケチャップ大さじ1 バター20g 薄力粉大さじ2 牛乳100ml C顆粒コンソメ小さじ1/2 C砂糖小さじ1/3 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【作り方】 1、白菜はラップに包み、電子レンジ６００wで７分～加熱し、柔らかくする。 ラップを広げて冷ましておく。 冷めたら、軸の部分は薄いそぎ切りにする。そぎ取った軸は、みじん切りにする。 玉ねぎもみじん切りにする。 2、ボールに合い挽き肉、玉ねぎ、白菜のみじん切り、Aを入れて良くもみ混ぜ、８等分に分ける。 3、2の肉ダネを白菜で巻き、パスタで巻き終わりを止める。 4、白菜の巻き終わりを下にして鍋に入れ、Bを入れて軽く混ぜ溶かす。ローリエを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、フタをして3０分煮込む。 ５、ホワイトソースを作る。ボールにバターを入れてラップをのせ、電子レンジ600wで20秒ほど加熱し、バターを溶かす。 ６、バターが溶けたら薄力粉を加え、泡だて器でよく混ぜ、粉が見えなくなったら、牛乳を少し入れてその都度よく混ぜる。牛乳が全部入ったら再度電子レンジ600wで1分ほど加熱し、よく混ぜてCを加える。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで見てくださりありがとうございました✨ @bread_cake_cooking_aimでは、料理専門学校教員資格を持つ、子育て奮闘中の主婦が、のべ◎千人にお料理を教えてきた経験を生かし、ダブルワークの隙間にオリジナルレシピを投稿しています。 ほぼワンオペ育児なので毎日バッタバタですが😵💫、皆さんのフォローいつもとっても励みになっており、コメントも楽しみに読ませていただいています😭💕 忙しい日々でも無理せず作れる【手抜きに見せない簡単レシピ】を心掛けて発信中です💌 コメント、DMは全部返しているから、気軽に送ってねー😆 フォローはここから→@bread_cake_cooking_aim あなたの料理をもっとラクしましょ💁♀️ #ロール白菜 #白菜レシピ #ひき肉レシピ #旬の食材レシピ #牛乳レシピ #煮込みレシピ #ホワイトソースレシピ #ホワイトソース #おもてなしレシピ #レシピ動画 #作りおき #簡単料理レシピ #簡単レシピ動画
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