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とろろ月見のせ『甘辛肉うどん』

とろろ月見のせ『甘辛肉うどん』 🪄︎︎ @ffam_bangohan ←その他のレシピはこちらから𓌉𓇋 ˊ˗ 年末年始にもぴったりな我が家の月見うどん🥢ʾʾ 甘辛生姜味のお肉もたっぷりのせて🤤 お蕎麦でも美味しく食べられます✨️ 🔖レシピを配布しています DMまたはコメントにて欲しいレシピの『タイトル』をそのまま送付してください♪

材料 (2人分)

  • 冷凍うどん

    2玉

  • 長芋

    100g

  • 卵黄

    2個分

  • A.豚バラ切り落とし肉

    120g

  • A.砂糖・おろし生姜

    各大さじ1

  • A.水・醤油・酒・みりん

    各大さじ1.5

  • A.オイスターソース

    小さじ2

  • B.水

    460ml

  • B.白だし

    60ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1️⃣甘辛肉を作る
  • ▷ フライパンに[A]を加えて火をつけずによく和える
  • ▷火にかけて豚バラ肉に火が通るまで焼く
  • 2️⃣うどんを茹でる
  • ▷ [B]を沸かしてうどんを加え茹でる
  • 3️⃣盛り付ける
  • ▷ うどんを器に汁ごといれて、お肉をのせる
  • ▷フライパンに残っているタレも全て盛りつける
  • ▷長芋をすりおろしながらのせて卵黄をのせる

投稿者からのコメント

フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻 @ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗

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