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はらぺこもも

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皮つき新じゃが♡フライドポテト

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新じゃがは皮が柔らかいので 皮ごと調理! 【材料(2人前)】 ・新じゃがいも 2個 ・片栗粉 大1 ・塩 少々 ・サラダ油 大1 【作り方】調理時間⏳10分(冷ます時間除く) ①じゃがいもはよく洗う。芽は取り除く。 ②1個につきくし型に8等分する。水に5分さらす。 ③耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンチン(600W3分)。爪楊枝を刺してすっと通ればOK。ラップを剥がした状態で表面が大体乾くまで置く。水分飛びきらない場合にはペーパーでおさえる。 ④片栗粉をまぶす。 ⑤中温に温めたフライパンで揚げ焼き(一面につき1分半〜2分)。 ⑥油から引き上げて網へ。塩を振って完成! ꧁——————————꧂ レシピ動画 ❇︎ 毎日投稿実施中 🧑🏻‍🍳アラサー管理栄養士です フォローやいいね とても嬉しいです♡ リクエストや質問も お気軽にコメントでどうぞ‼︎ ꧁——————————꧂ #新じゃがいも #じゃがいも #フライドポテト #サイドメニュー #スナック #飯テロ #レシピあり #おうちごはん #ふたりごはん #food #cooking

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