\もっちり生地の/いちごクレープケーキ
大好きないちごを使ったスイーツ🍓 だんだん暖かくなってきたし、可愛くてわくわくして、思わず笑顔になるような、そんなスイーツになればいいなと思って考えました✨✨ クレープ生地のピンク色はモナンストロベリーシロップです。 "とびきり美味しいクリーム"を入れると、どうしても1分に収まらず動画に入れることができませんでした😅 もちろん普通の生クリームでも大丈夫ですが、"とびきり美味しいクリーム"の作り方はキャプションに記載しておくので、ぜひ作ってみてくださいね❣️ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【材料】クレープ5〜6枚 牛乳 190ml モナンストロベリーシロップ 25ml 卵 1個 薄力粉 100g ・とびきり美味しいクリーム 生クリーム 50ml ホワイトチョコレート 45g 生クリーム 150ml グラニュー糖 8g いちご 適量 粉糖 適量 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【作り方】 ①ボールに牛乳、モナンストロベリーシロップ、卵を混ぜる。 ②薄力粉をふるい入れ混ぜ合わせ、一度濾して冷蔵庫で1時間休ませる。 ③中火で温めたフライパンに薄く油をひいてクレープを焼く。 ・とびきり美味しいクリーム ④生クリーム50gmlとホワイトチョコレートをぬるめの湯煎で溶かし混ぜ合わせ、冷ましておく。 ⑤生クリーム150mlとグラニュー糖合わせ泡立て④を加えしっかりと泡立てる。(9分立て) ⑥クレープを3枚重ね、とびきり美味しいクリームといちごを包み1時間ほど冷蔵庫で休ませる。(休ませるとカットしやすくなる) ⑦クリームを絞りいちごを飾り、粉糖を振る。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #いちごスイーツ #クレープ
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