材料 （1人分）

• 冷凍うどん

  1玉

• 豚挽き肉

  50g

• 青梗菜

  適量

• すりおろししょうが

  少量

• すりおろしにんにく

  少量

• 豆板醤

  小さじ1

• すりごま

  大さじ1

• 鶏がらスープのもと

  小さじ1

• 麺つゆ（2倍濃縮）

  大さじ1

• 無調整豆乳

  100ml

• 塩、コショウ

  各少々

• 辣油（お好みで）

  適量