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甘酒とお豆腐のベリーアイス

甘酒とお豆腐のベリーアイス 砂糖.乳製品不使用 【甘酒とお豆腐のベリーアイス】 材料は(ほぼ)4つ✨ 甘酒×豆腐×ミックスベリー💜 毎日でも食べたい とっても美味しいアイスが できました🍨💜 暑くなってきましたね🌞 冷たいものが食べたくなる季節に なってきました🏝️ これが本当に美味しくて♡ 最近の楽しみになっています😚🍨 甘酒の優しい甘さと ミックスベリーの甘酸っぱさが なんともいえない絶妙な融合♡ 沢山入っているお豆腐ですが お豆腐臭さが無くなり 入っていることに 気がつかないほどです😋 'ミックスベリーですが 試しにブルーベリーだけで作って みましたが、ブルーベリーはあまり 酸味がないので、仕上がりが いまいちでした🤔 なので、ミックスベリーを 使ってくださいね😊 甘さはお好みですが 途中味見をして足りなければ メープルシロップ小さじ1 ほどを足してみてください☺️

材料

  • ◇冷凍ミックスベリー

    120g

  • ◇絹豆腐

    150g

  • ◇濃縮甘酒

    150g(2倍濃縮)

  • ◇塩麹

    小さじ1(無ければ塩ひとつまみ)

  • *メープルシロップ

    小さじ1〜(甘さ足りなければ)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ミキサーに冷凍ミックスベリー120g
  • キッチンペーパーで水気をとった絹豆腐150g
  • 濃縮甘酒150g、塩麹小さじ1を入れて攪拌する。
  • 途中味見をして、甘さが足りなければ
  • メープルシロップ小さじ1ほど足して
  • また攪拌する。
  • 容器に移して、冷凍庫で5〜6時間ほど
  • 冷やし固める。(途中2回ほどかき混ぜる)
  • *原材料欄に(濃縮)と書かれている
  • 2倍濃縮の米麹甘酒を使用しています。(市販)
  • *カチカチに固まりすぎたら少し常温に置くと
  • 柔らかくなります。

投稿者からのコメント

ヘルシー&美容効果✨ おまけに簡単ヘルシーアイス🍨 ぜひお試しください🥰💜

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