朝食用に買っておいた食パン、ふと気がつくと賞味期限が迫っている…なんてこと、ありませんか?そんなときには、おやつに変身させておいしく消費するのがおすすめですよ。今回は、食パンでさっと作れる「簡単おやつレシピ」をご紹介しますよ。パウンドケーキやフロランタンなど、思わず笑顔になれるようなおいしさのレシピをピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「食パン、この手があったか!」作り方簡単!すぐにできる“大好評おやつ”レシピ5選
1.ひたすだけで簡単 食パンでパウンドケーキ
材料 (1台分(16.5×7×5.5cmのパウンド型))
- 食パン(6枚切り) 2枚
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 砂糖 40g
- 牛乳 250ml
- 溶かし無塩バター 10g
- トッピング
- 粉糖 適量
手順
- 準備 オーブンは190℃に予熱をしておきます。
- 1 食パンは1cm角に切ります。
- 2 耐熱ボウルに卵、砂糖、牛乳を順に入れて都度泡立て器で混ぜ合わせます。1を加えてスプーンで混ぜ合わせます。
- 3 ラップをかけずに600Wの電子レンジで40秒程加熱し、溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
- 4 クッキングシートを敷いた型に入れて、余った卵液をかけます。表面がカリッとするまで190℃のオーブンで30分程焼きます。
- 5 粗熱を取って型から外し、粉糖をかけて完成です。
💡ほんのり甘くしっとりした食感がやみつきになる!食パンで作るパウンドケーキのご紹介です。角切りにした食パンを卵液に浸して、オーブンで焼けば、あっという間にパウンドケーキの完成。チョコレートやフルーツなど、お好きなトッピングをのせてアレンジするのもおすすめです。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.食パンでナッツザクザクフロランタン
材料 (16個分)
- 食パン (8枚切) 4枚
- アーモンド (無塩・ロースト) 50g
- くるみ (無塩・ロースト) 50g
- 水 100ml
- (A)グラニュー糖 60g
- (A)はちみつ 60g
- 無塩バター 30g
手順
- 準備 オーブンは100℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 アーモンド、くるみは包丁で粗く刻み混ぜ合わせます。
- 2 食パンは4等分に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせて100℃のオーブンで15分焼きます。焼き色がついたら取り出し、オーブンを170℃に予熱します。
- 3 鍋に水、(A)を入れ、耐熱性ヘラで混ぜながら中火で加熱します。泡が小さくなり、とろみがついたら火から下ろします。
- 4 無塩バター、1を入れて混ぜ合わせ、2にのせて広げます。
- 5 170℃のオーブンで15分程焼き、粗熱を取ります。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
💡ザクザクっとした食感が後を引く!ナッツをたっぷりトッピングしたフロランタンのおいしさを、食パンで再現しました。あらかじめ食パンをオーブンでこんがり焼いておくことで、カリっとした食感が楽しめますよ。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
3.食パンの耳で ミニシナモンロール
材料 (2人前)
- 食パンの耳 (4枚分) 70g
- 卵液
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
- 牛乳 30ml
- 砂糖 20g
- 溶かしバター (無塩) 20g
- シナモンシュガー 小さじ1/2
- アイシング
- 粉糖 30g
- 水 小さじ1
手順
- 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2 食パンの耳を1に5分程浸け、染みこませます。
- 3 ココットに溶かしバターをキッチンペーパーで塗ります。
- 4 3に2を巻いて入れ、溶かしバターを塗り、シナモンシュガーをふります。同様にもう1段重ねて入れ、もう1個作ります。
- 5 200℃のオーブンで10分程焼き目が付くまで焼きます。
- 6 ボウルにアイシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 7 5に6をかけて完成です。
💡パンの耳を活用したミニサイズのシナモンロールのレシピです。サンドイッチを作ったときにカットしたパンの耳が、シナモンとバターの香りがたまらないおいしいおやつに大変身!かわいらしい見た目で、おもてなしにもおすすめです。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
4.食パンで簡単バナナミルフィーユ
材料 (2人前)
- サンドイッチ用食パン 3枚
- (A)溶かし無塩バター 20g
- (A)はちみつ 大さじ1
- バナナ (1本) 100g
- ホイップクリーム 20g
- アーモンドスライス (ロースト) 10g
- トッピング
- ホイップクリーム 6g
- アーモンドスライス (ロースト) 5g
- 粉糖 適量
- ミント 適量
- はちみつ 小さじ2
手順
- 準備 バナナは皮をむいておきます。
- 1 サンドイッチ用食パンは麺棒で薄くのばし、半分に切ります。
- 2 天板にアルミホイルを敷き、1を並べて(A)を塗ります。焼き色がつくまでオーブントースターで5分程焼き、粗熱を取ります。
- 3 バナナはトッピング用に1/4本分を5mm幅の輪切りにし、残りを1cm角に切ります。
- 4 2に1cm角の3、アーモンドスライス、ホイップクリームをのせて全体に塗ります。同様に3枚作ります。
- 5 4を2枚ずつ重ね、残りの2をそれぞれ重ねます。
- 6 器に盛り付け、一番上にホイップクリーム、3、アーモンドスライス、粉糖、ミントを飾り、はちみつをかけて完成です。
💡パイ生地の代わりに食パンを使ったバナナミルフィーユのご紹介です。うすくのばしてトースターで焼くことで、サクッカリっとした食感に!バナナやホイップクリームのほかにも、お好みのフルーツをトッピングしてみてくださいね。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
5.簡単 バスクチーズケーキ風トースト
材料 (2人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- クリームチーズ 50g
- 生クリーム 50ml
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 砂糖 大さじ1
手順
- 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてホイッパーで混ぜます。
- 2 卵黄を入れてホイッパーで混ぜ、全体がなじんだら生クリームを少しずつ入れて混ぜます。
- 3 アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、中心にスプーンでくぼみを作り、2を流し入れます。オーブントースターで10分程焼き、こんがりと焼き色がついたら完成です。
💡朝食やおやつにぴったり!バスクチーズケーキ風にアレンジしたトーストのレシピです。クリームチーズと生クリームを混ぜたコクのある味わいは、チーズ好きにはたまらない一品!いつもと違ったトーストが食べたくなったら、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
食パンで簡単おやつを作ってみよう!
いかがでしたか?今回は食パンを使った簡単おやつレシピを5つご紹介しました。朝ごはんの定番である食パンも、いろんな工夫をするとおいしいおやつに変身しますよ!今日のティータイム用に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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