おやつに出せば「明日も食べたい」と言われること間違いなし!大人も子どもも大好きな、昔ながらの喫茶店風ミルクセーキをご紹介します。やさしい甘さとなめらかな口当たりがどこか懐かしい、ほっとする味わいが魅力。ミキサーなしで手軽に作れるのもうれしいポイントです。おやつやデザートに、ぜひ作ってみてくださいね。
「明日も食べたい」「これ大好き」ミキサーなしで作れる、昔ながらの“喫茶店ミルクセーキ”
昔ながらの喫茶店の味 冷たいミルクセーキ
材料 (1人前)
- 牛乳 200ml
- 卵 (Mサイズ) 1個
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)練乳 大さじ1
- バニラアイス 100g
- ホイップクリーム 10g
- さくらんぼ 1個
手順
- 準備 グラスを冷蔵庫で冷やしておきます。
- 1 ボウルに卵を入れてホイッパーで溶きほぐし、牛乳を入れて混ぜ、(A)を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 2 冷凍用ジップ付き保存袋に1を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷凍庫で3時間冷やし固めます。
- 3 冷凍庫から取り出して軽く揉み、グラスに入れます。バニラアイスをのせ、中央にホイップクリームとさくらんぼを飾って完成です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
お手軽ミルクセーキで幸せなおやつタイムを
どこか懐かしさを感じる、ひんやりおいしいミルクセーキをご紹介しました。練乳を加えることでコクがプラスされ、より贅沢な甘さを堪能できます。お好みでチョコレートソースをかけたり、ウエハースを添えたりしてもとてもおいしく召し上がれますよ。冷凍用保存袋を使って簡単に作れる喫茶店スイーツの味わいを、ぜひお家で楽しんでみてくださいね。
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2024.2.22 最終更新

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※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。