昔ながらの喫茶店の味 冷たいミルクセーキ レシピ・作り方

「昔ながらの喫茶店の味 冷たいミルクセーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

昔ながらの喫茶店の味 冷たいミルクセーキのご紹介です。暑い日の疲れた体にひんやりした甘さが体に染みるドリンクです。隠し味の練乳のコクがポイントです。お好みでウエハースを添えたり、チョコレートソースをかけてもいいですね。
調理時間:10分 (冷やし固める時間を除く)
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ①牛乳200ml
  • ①卵1個
  • ①砂糖大さじ1
  • ①練乳大さじ1
  • バニラアイス100g
  • ホイップクリーム適量
  • さくらんぼ1個

作り方

  1. 準備.
    グラスを冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    チャック付きの保存袋に1を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷凍庫で3時間冷やし固めます。
  4. 3.
    2を冷凍庫から取り出して少し揉み、グラスに入れます。バニラアイスを盛り付け、中心にホイップクリームとさくらんぼを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらは非加熱の卵を使用しております。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
長期保存には向いていませんので、すぐにお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽ
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ありす♪
2018年04月05日

アイスとさくらんぼはのせてませんがとってもおいしかったです!( =^ω^)

たべれぽ
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rico
2018年03月21日

チョコソースをかけてみました🍫

固まらせすぎちゃってシャリシャリだったけど美味しかった!!

(♡˙︶˙♡)

たべれぽ
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りここ
2017年12月16日

しゃくしゃくですごく美味しいです🎶
練乳なかったので、蜂蜜使ったけど全然美味しかったです!!
作りやすいのでまた作りたいと思います😄

たべれぽ
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とり
2017年09月20日

簡単で甘ささっぱりで美味しかったです〜

たべれぽ
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2017年08月03日

卵の味がしっかりしてて美味しかった(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
手間かからないからちょっとしたおやつにいいかも。

たべれぽ
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しろラビ✲*゚
2017年07月23日

甘くて美味しかった!リピ決定ですね!

たべれぽ
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ホッチ
2017年07月22日

少々凍らせ過ぎたら[爽]みたいになっていました😄

コメント

Ri Ho
Ri Ho
凍らすより氷を入れてミキサーでガ〜〜ってやったらどうなりますかね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
氷を入れてミキサーを行ってもシャーベット状になりますが、その分味も薄まってしまいますので、レシピ通りお作りいただくことをお勧めしております。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
みけ太
みけ太
サクランボが苦手なのですが、サクランボの代わりに他の果物はトッピングしてもいいんですかね…?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
さくらんぼの代わりにイチゴやブルーベリーなどお好みのフルーツを飾っていただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
お菓子作り大好きマン❁
お菓子作り大好きマン❁
夜に作り、1晩凍らせておいても大丈夫ですかね?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1晩凍らせるととても固くなってしまっていると思いますので、
少し置いて溶かしてからくださいね。
ぜひ試してみてください。
9ヶ月前
moka♡love
moka♡love
喫茶店にもありそうな昔ながらのミルクセーキですね💜今度作って見ます🎵
10ヶ月前
しのみや
しのみや
なぜ保存袋に入れて冷やさないといけないのですか?容器とかでは上手く固まりませんか??
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存袋を使用すると、再度取り出してほぐす作業も手軽に行う事ができる為使用していますが、
容器等でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
しろラビ✲*゚
しろラビ✲*゚
練乳の代わりになるものはありますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
練乳を入れることでコクがでますが、砂糖で代用していただいても大丈夫ですよ。
砂糖の量は調節してくださいね。
10ヶ月前

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