一日の終わりに夕食を作る気力がないときは、調理も後片付けも簡単なお手軽レシピに頼りましょう。今回紹介する「ザクザクキャベツと鶏もも肉のガーリックポン酢焼き」は、ジューシーな鶏肉の旨みが食欲をそそる一品。完成したらスキレットやフライパンに乗せたまま食卓に出せるので、忙しい日のメインおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
「そのまま出せるから楽!」片付けまで簡単な“ザクザクキャベツと鶏もも肉”のガーリックポン酢焼き
ザクザクキャベツと鶏もも肉のガーリックポン酢焼き
材料 (1人前)
- 鶏もも肉 300g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- キャベツ 200g
- すりおろしニンニク 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ポン酢 大さじ2
手順
- 1 キャベツは細切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを揉み込みます。
- 3 中火で加熱したスキレットにサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
- 4 ニンニクの香りが立ったら、2を入れて火が通るまで中火で炒めます。
- 5 中央に4を寄せ、周りに1をのせ、火から下ろします。
- 6 ポン酢を回しかけて完成です。
片付けまで簡単なお手軽レシピに挑戦しよう
今回は、キャベツのザクザク食感と鶏もも肉の旨みがクセになる、お手軽おかずレシピをご紹介しました。簡単に作れるのに食べごたえも抜群で、忙しい日の夕食準備に重宝すること間違いなし!ガーリックポン酢のおかげで後味は重くなりすぎず、さっぱりおいしく召し上がれますよ。ほかほかの白ごはんとも相性抜群なので、ぜひ日々の献立に取り入れてみてくださいね。
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