「休日のブランチに最適！」ふわふわ簡単“フレンチトースト”レシピ5選

いつもよりちょっと余裕のある休日の朝は、ゆったりとブランチを楽しみたいですよね。そんなブランチには、いつもとちょっと違ったメニューで楽しんでみませんか？

今回は休日のブランチにぴったりの、ふわふわのフレンチトーストのレシピをご紹介します。チーズがとろけ出すレシピや生クリームを使ったリッチなフレンチトーストなど、絶品ぞろいです！ぜひチェックしてみてくださいね。

パンの中からチーズがトロッととろけ出す、絶品フレンチトーストのレシピをご紹介します。甘いフレンチトーストと塩気のあるチーズは、意外な組み合わせに見えて実は相性抜群！メープルシロップをかければ、思わず手がのびる絶品のフレンチトーストになりますよ。いつもよりゆっくり時間を過ごせるブランチに、ぜひお試しください。

材料(1人前)

• 食パン (4枚切)・・・1枚
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・2枚

-----アパレイユ-----

• 卵・・・1個
• 牛乳・・・100ml
• 砂糖・・・大さじ1

• 有塩バター・・・10g
• 粉糖・・・小さじ1
• メープルシロップ・・・大さじ1

作り方

1.食パンの半分の厚さの部分に切り込みを入れ、スライスチーズを半分に折って入れます。
2.ボウルにアパレイユの材料を入れよく混ぜ合わせたらバットに移します。
3.1を浸し両面にアパレイユをしみこませ、ラップをし冷蔵庫で10分程置きさらによく染み込ませます。
4.中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、バターが溶けたら3を入れ、焼きます。
5.焼き色がついたら裏返し、蓋をして2分ほど中火で蒸し焼きをし、中のチーズが溶けたら火から下ろします。
6.器に盛り付け、粉糖、メープルシロップをかけたら完成です。

いつもよりリッチなフレンチトーストにしたいときには、生クリームを使った濃厚フレンチトーストがおすすめです。牛乳の代わりに生クリームを使用するので、高級感のある味に仕上がります。コクのあるフレンチトーストとメープルシロップの甘さがとってもよく合いますよ。ホテルの朝食に出てきそうなリッチな味を、ぜひ楽しんでくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 生クリーム・・・50ml
• 砂糖・・・大さじ1
• 有塩バター・・・10g
• メープルシロップ・・・大さじ1

作り方

1.食パンは半分に切ります。
2.バットに卵を割り入れ、生クリーム、砂糖を入れて混ぜ合わせ、1を5分程浸します。
3.フライパンを弱火で熱し、有塩バターを入れます。有塩バターが溶けたら中火にして、2を入れ、両面にこんがりと焼き色が付くまで3分程焼きます。
4.火から下ろして器に盛り付け、メープルシロップを添えて完成です。

時間がないときにおすすめの、電子レンジを使って時短で作るフレンチトーストです。長時間漬け込んだような、とろとろのフレンチトーストを短時間でお作りいただけますよ。食パンにフォークで穴を開け、卵液に絡ませて電子レンジで加熱するのが時短の秘密です。口の中でとろけるような食感のフレンチトーストを、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚

-----卵液-----

• 牛乳・・・100ml
• 砂糖・・・小さじ2
• 卵 (Ｍサイズ)・・・1個

• 有塩バター・・・20g

-----トッピング-----

• 粉糖・・・適量
• ミント・・・適量

• メープルシロップ・・・小さじ2

作り方

1.食パンはフォークで数ヶ所を刺し、4等分に切ります。
2.耐熱ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて絡ませます。
3.ラップをかけずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。一度取り出して食パンを裏返し、再度ラップをかけずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。
4.中火で熱したフライパンに半量の有塩バターを溶かし、3を入れて焼きます。焼き色が付いたら裏返して残りの有塩バターを加えて焼き、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、粉糖をかけます。ミントとメープルシロップを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

甘いものが苦手な方は、甘くないハムチーズフレンチトーストはいかがでしょうか？フレンチトーストといえば甘いものが主流ですが、砂糖を使わずにコンソメ顆粒を加えた卵液を使えば、甘くないフレンチトーストができますよ。食パンにスライスチーズとハムを挟んで焼くので、ボリューム満点！しっかり食べたい日のブランチにもぴったりですよ。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切り)・・・2枚
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・1枚
• ロースハム・・・1枚
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• コンソメ顆粒・・・小さじ1/4
• 有塩バター・・・5g
• 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

1.バットに溶き卵、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせ、食パンの両面を5分ずつ浸します。
2.フライパンを弱火で熱し、有塩バターを入れて溶かします。1を1枚のせて、スライスチーズ、ロースハムの順に重ね、残りの1を重ねます。
3.中火で焼いて片面に焼き色が付いたら裏返し、両面がこんがりと焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
4.器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

はちみつのやさしい甘さがくせになる、ひとくちフレンチトーストのレシピです。食パンを一口サイズにカットしてから浸すので、パンがしっかりと卵液を吸ってジューシーな食感を楽しめますよ。仕上げにかけるはちみつと粉チーズの甘じょっぱい味があと引くおいしさです。この絶妙な味わいを、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 食パン (6枚切)・・・2枚

-----卵液-----

• 卵・・・1個
• 牛乳・・・150ml
• グラニュー糖・・・大さじ1

• はちみつ・・・大さじ1
• 粉チーズ・・・大さじ1
• 有塩バター・・・20g
• ミント・・・適量

作り方

1.食パンは9等分に切ります。
2.ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
3.バットに移し、1を浸して10分ほど置きます。
4.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、3を入れて焼きます。
5.両面に焼き色が付いたら火から下ろします。お皿に盛り付け、はちみつと粉チーズをかけ、ミントをのせて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

いかがでしたか？今回ご紹介したフレンチトーストは、どれも簡単にお作りいただけるのに、ふわふわの食感がおいしい絶品ばかりです。いつもよりゆったりとした朝、ふわふわのフレンチトーストで素敵な1日を始めてみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。