「スパゲッティ」のもともとの意味は何？茹でて混ぜるだけの絶品簡単レシピも

つるっとしたのど越しで、和風な味つけからクリームソースまでバリエーション豊かな「スパゲッティ」。そんなスパゲッティのもともとの意味を知っていますか？今回は、スパゲッティの名前の由来を、3択クイズ形式で発表します。正解発表後は、簡単でリピート間違いなしのスパゲッティレシピをご紹介しますよ。

「スパゲッティ」のもともとの意味はどれか、3つの中から予想してみてください。

①細い紐
②小麦粉を練ったもの
③温泉で食べる食事

気になる正解は...。

正解は、「①細い紐」 でした！見た目の形に由来した名前なんですね。

「スパゲッティ」には、たくさんの種類があります。一般的な「スパゲッティ」のほかに、少し細い「スパゲッティーニ」や冷製パスタにぴったりの細麵「カペッリーニ」、断面が2～3mmの楕円形をしている「リングィーネ」など、合わせるソースによってさまざまな太さや形のロングパスタが存在しています。

ロングパスタのほかにも、貝殻のような形の「コンキリエ」やペン先の形をした「ペンネ」、リボンのようなかわいらしい見た目の「ファルファーレ」などのショートパスタもありますよね。それぞれの特徴を知って調理できると、さらに楽しくなりそうですね！

ここからは、ゆでてソースと和えるだけの簡単パスタレシピをご紹介します。たらこで作るカルボナーラ風パスタや、トマトとツナの旨味がぎゅっと詰まったパスタなどをピックアップしました。どれもとっても手軽にお作りいただけるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ソースの材料は3つだけ！たらこのカルボナーラ風のご紹介です。たらこの風味とまろやかな卵、粉チーズのコクが絶妙なバランスでとてもおいしいですよ。バターのコクと香りが全体の味をバランスよくまとめてくれます。一人で食事を済ませたいときや、ランチにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
  
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
  
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
  
• 有塩バター・・・10g
  

-----ソース-----

• たらこ・・・30g
  
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
  
• 粉チーズ・・・大さじ1
  

-----トッピング-----

• 粗挽き黒こしょう・・・適量
  

作り方

準備.たらこは薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
1.ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
2.鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティーをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
3.1に2、有塩バターを入れて和えます。
4.器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

火を使わず簡単に作れる、トマトツナパスタはいかがでしょうか。フレッシュなトマトの酸味とツナの旨味は間違いない組み合わせ！バジルとEVオリーブオイルの香りが効いて、まるでレストランで食べるような味わいです。めんつゆを使うと味が簡単に決まりますよ。華やかな見た目なので、おもてなしにもぴったりの一品です。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
  
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
  
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
  
• トマト・・・1個
  
• ツナ油漬け (汁ごと)・・・70g
  
• バジル・・・4枚
  
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
  
• (A)EVオリーブオイル・・・大さじ1
  

-----トッピング-----

• 粉チーズ・・・小さじ1/3
  
• バジル (生)・・・2枚
  

作り方

準備.トマトはヘタを取り除いておきます。
1.トマトは2cm角に切ります。
2.ボウルに1、(A)、ツナ油漬けを入れて混ぜ、バジルをちぎりながら加え、さらに混ぜ合わせます。
3.鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
4.2に3を入れて和えます。
5.お皿に盛り付け、トッピングをのせて出来上がりです。

卵のおいしさを存分に味わうならこのメニュー！ゆで玉子マヨスパゲティのご紹介です。コクのあるソースがスパゲティに絡み、やみつきになるおいしさ！マヨネーズとオリーブオイルをしっかりと混ぜるのがおいしく仕上げるコツですよ。おうちによくある材料で簡単に作れるのもうれしいポイント。お子様も食べやすいので、ぜひ家族みんなでお楽しみくださいね。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
  
• お湯 (茹で用)・・・1000ml
  
• 塩 (茹で用)・・・小さじ2
  
• ゆで卵・・・1個
  

-----ソース-----

• マヨネーズ・・・大さじ1
  
• EVオリーブオイル・・・大さじ1
  
• 塩・・・小さじ1/4
  
• 黒こしょう・・・適量
  

• パセリ (乾燥)・・・適量
  

作り方

1.鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、湯を切ります。
2.ボウルにソースの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
3.2にゆで卵を加えてつぶしながら混ぜ合わせます。
4.3に1を加え、和えたら器に盛り付け、パセリをちらして完成です。

いかがでしたか？スパゲッティにまつわるクイズと、簡単で絶品なスパゲッティレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピはどれも、少ない材料でソースが作れてお手軽なので、時間がなくてもすぐに作れて便利ですよね。ぜひ参考にしてみてくださいね。