食卓に出せば一瞬でお皿が空になること間違いなし!木綿豆腐で作る「なんちゃってのり塩ポテトフライ」はいかがでしょうか?スティック状にカットした豆腐をきつね色になるまで揚げたら、まるでポテトフライのようなカリカリ食感に!おつまみやおやつ、困ったときのあと一品にも重宝するので、ぜひお試しくださいね。
「一瞬でお皿が空になる。」フライドポテトみたいな"カリカリ豆腐"に夢中
豆腐でなんちゃってのり塩ポテトフライ
材料 (2人前)
- 木綿豆腐 200g
- 揚げ油 適量
- 塩 小さじ1/3
- 青のり 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ2
手順
- 1 木綿豆腐は1cm角の棒状に切ります。
- 2 フライパンに底から3cm程度の高さに揚げ油を入れ170℃に熱し、1を入れカリっとしてきつね色になるまで8分程度揚げます。
- 3 油を切りボウルに入れ、塩、青のりを入れ、全体に味をなじませます。
- 4 ケチャップを添えた器に盛りつけ、出来上がりです。
ポテト好きも唸る絶品レシピをお試しあれ
豆腐とは思えないカリカリ食感と、のり塩の香ばしい風味がやみつきになる、大人も子どもも大好きな一品をご紹介しました。材料や作り方がとってもシンプルなのもうれしいポイント!わずか10分で絶品の「ポテトフライ風豆腐」が完成しますよ。ぜひ熱々のうちに召し上がって、揚げたてならではのおいしさを味わってみてくださいね。
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2023.1.16 最終更新

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※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。