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豆腐アレンジのレシピ
おすすめの29選を紹介

最終更新日 2023.1.16
豆腐アレンジのレシピ おすすめの29選を紹介
豆腐を使ったレシピをピックアップしました。豆腐ステーキやあんかけなど、幅広くご紹介しています。ぜひ献立作りにお役立てくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 豆腐ステーキ
  • 甘辛豆腐ステーキ
  • 豆腐のふわとろ卵あんかけ
  • お肉を使わずに!豆腐そぼろ
  • 簡単で美味しい!豆腐の中華香味ソースがけ
  • 磯の風味 ササミと豆腐のふんわりナゲット
  • 豆腐ステーキのきのこあんかけ
  • 食べるドレッシング!豆腐とトマトの和風サラダ

豆腐ステーキ

4.4
771件の評価
木綿豆腐、薄力粉、かつお節、濃口しょうゆ、酒、みりん、ごま油、小ねぎ
豆腐でボリューム満点、豆腐ステーキのご紹介です。照り焼き風の甘辛い味に仕上げる事で、豆腐が苦手な方でも食べやすく、ごはんがすすむ一品です。面倒な水切りも不要ですので、ぜひお試し下さい。

甘辛豆腐ステーキ

4.5
859件の評価
木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、料理酒、コチュジャン、マヨネーズ、小ねぎ
豆腐ステーキのご紹介です。甘辛い味つけが豆腐によく絡み、お箸が進む一品です。とても簡単にお作りいただけますよ。しっかりした味つけなので、お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。

豆腐のふわとろ卵あんかけ

4.2
490件の評価
木綿豆腐、しめじ、えのき、溶き卵、しょうゆ、酒、みりん、水、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ、一味唐辛子
木綿豆腐を使ったふわとろ卵のあんかけです。しめじ、えのきを入れることで旨みがでて美味しく召し上がれますよ。また、アクセントに一味唐辛子、ラー油などピリ辛調味料を入れていただいてもご飯が進む味になっておすすめです。

お肉を使わずに!豆腐そぼろ

4.3
390件の評価
木綿豆腐、サラダ油、酒、みりん、しょうゆ、砂糖
お肉を使わずに、木綿豆腐のそぼろを作りました。シンプルにごはんにかけてもいいですし、アレンジを加えて別のお料理に使うこともできます。炒める際に鷹の爪を入れて、ピリ辛にしてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

簡単で美味しい!豆腐の中華香味ソースがけ

4.6
235件の評価
絹豆腐、ねぎ、生姜、ニンニク、醤油、料理酒、砂糖、ごま油、輪切り唐辛子、塩こしょう
時短料理にとっておきの一品です。余ったソースは蒸し鶏や餃子につけても美味しくお召し上がりいただけます。 辛めがお好きな方はラー油や豆板醤などを加えて調節してください。とっても簡単で美味しい前菜なのでぜひお試しください!

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