なにこれ難しい！「辣韮」なんて読む？わかったらすごい難読漢字の正解は...

漢字クイズです！「辣韮」この漢字はなんと読むかわかりますか？独特の香りとシャキシャキの食感が魅力の、あの食材のことですよ！読み方を想像して、答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、「辣韮」を使って作るおいしいレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

答えは、「らっきょう」でした！

ちょっぴり難しかったですが、正解できましたか？

ここからは、らっきょうを使ったおすすめのレシピをご紹介します。塩らっきょう漬けや、らっきょうツナサンド、らっきょうたっぷりのピリ辛ひき肉のせナムル丼など、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡電子レンジで手軽に作れる、塩らっきょう漬けはいかがでしょうか。シンプルな塩味だからこそ、らっきょうの風味をしっかりと楽しむことができますよ。シャキシャキとした食感も魅力で、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもうれしい一品です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ありそうでなかった、ちょっぴり大人な味わいのらっきょうツナサンドイッチのレシピです。シャキシャキで独特の風味を持つらっきょうに、旨味たっぷりのツナの組み合わせが相性抜群！あとを引く味わいに仕上がりますよ。いつもとはひと味違うツナサンドを食べたいときにぴったりです。

💡ピリ辛に味つけしたひき肉にらっきょうをたっぷり合わせた、食欲そそるナムル丼！らっきょうのシャキシャキとした食感と爽やかな風味が、旨みたっぷりのひき肉と相性抜群でおいしいですよ。ほどよい辛さとさっぱりとした味わいで、お箸がどんどん進む一品です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

今回は、漢字クイズとらっきょうを使ったおいしいレシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、らっきょうの魅力を存分に楽しめるとっておきの一品ばかり。今まで知らなかったらっきょうの新たな一面も楽しむことができますよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。