「5秒でわかったらすごい！」1つだけ違う“卵”はどれ？気になる正解は…　

違う絵クイズに挑戦！半分に割ったゆで卵のイラスト。この中のどこかに、ほかと少しだけ違うゆで卵のイラストがまぎれていますよ。さて、どれでしょうか？よーく見比べながら、答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、クイズにちなんで卵を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「上段右のマス」の卵でした！黄身の模様がこれだけほかのイラストと異なっていますね。

ここからは、クイズにちなんで卵を使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。半熟卵を包んだ肉巻きおにぎりや、はんぺんやチーズを入れた厚焼き卵など、卵の魅力を存分に堪能できるおかずレシピを集めました。ぜひ、お試しくださいね。

半熟に仕上げたゆで卵を、味つけしたごはんと豚バラ肉で包んだ、肉巻きおにぎりはいかがでしょうか？甘辛く味つけしたおにぎりをひと口食べると、中から黄身がとろっとあふれてたまらないおいしさ！ジューシーな豚バラ肉とまろやかな卵の組み合わせで、ボリュームたっぷりなのに、思わずペロッと食べられますよ。大人だけでなく子どもも喜ぶ一品なので、この機会にぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・200g
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
• 豚バラ肉 (薄切り)・・・250g
• 卵・・・4個
• 水 (ゆで用)・・・1000ml
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)みりん・・・大さじ2
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ2
• サラダ油・・・大さじ1

手順

1.半熟卵を作ります。鍋に卵、水を入れます。中火で熱し、沸騰してから6分30秒ほどゆでたら取り出し、冷水に浸けて粗熱を取り、殻をむきます。
2.ボウルにごはん、めんつゆを入れて混ぜ合わせ、4等分にします。
3.ラップに2と1をのせて包み、豚バラ肉を巻きます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れます。豚バラ肉に火が通り、表面に焼き色がつくまで焼きます。
5.(A)を加えて中火で煮絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6.器に盛り付けて完成です。

はんぺんのふわふわっとした食感がたまらない！チーズを挟んだはんぺんを卵で巻いた厚焼き卵のご紹介です。ツナを混ぜ込んだ卵焼きは旨味とコクたっぷりで、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。焼きたてアツアツは、とろけるチーズとはんぺんの食感が楽しめますよ。ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 卵・・・2個
• はんぺん・・・1/2枚
• ツナ水煮 (正味量)・・・30g
• スライスチーズ・・・1枚
• (A)牛乳・・・大さじ1
• (A)塩こしょう・・・少々
• サラダ油・・・大さじ1

手順

1.はんぺんを半分の厚さ切り、間にスライスチーズを挟みます。
2.ボウルに卵、ツナ、(A)を入れてよく溶きほぐします。
3.中火に熱した卵焼き器にサラダ油をひき、1/3量の2を全体に広げて焼きます。
4.1をのせて、中火のまま端から巻きます。
5.残りの2を2回に分けて入れ、同じように端から巻きます。火が通ったら火から下ろします。
6.食べやすい大きさに切り完成です。

献立にもう一品プラスしたいときにおすすめ！シンプルなのに味わい深い、カニカマたまごのご紹介です。しょうゆと砂糖で味つけした卵と旨味のあるカニカマの組み合わせで、ごはんがどんどん進みますよ。混ぜて焼くだけと簡単なので、時間がないときのおかず作りにも重宝します。献立のレパートリーに、ぜひ加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 卵 (Mサイズ)・・・4個
  
• カニカマ・・・6本
  
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ2
• サラダ油・・・大さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

手順

1.カニカマは手でほぐします。
2.ボウルに卵、(A)を入れ溶きほぐします。1を入れ混ぜ合わせます。
3.強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れます。大きく混ぜながら卵が半熟状になったら火から下ろします。
4.お皿に盛り付け小ねぎをのせて完成です。

いかがでしたか？今回は違う絵クイズと卵を使ったおすすめおかずレシピをご紹介しました。まろやかな味わいとコクが楽しめる卵は、組み合わせる食材を選ばない万能選手！ここでご紹介したレシピを参考に、卵のおかずを作ってみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。