居酒屋で「2杯目」は何を頼む？3位ハイボール、2位ビールを抑えて1位になったのは…

さまざまなドリンクメニューが用意されている居酒屋。1杯目を飲み終えて、さて次は何を飲もうと考えたときに、いつも何を選ぶか決まっていますか？今回は、居酒屋で頼む「2杯目」は何かについてアンケート調査しました！後半ではお酒にぴったりのおつまみレシピもご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

さっそく結果の発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。はたしてどんなお酒がランクインしているのでしょうか…？

第3位・・・ハイボール　　 25票

第2位・・・ビール　　　　 26票

気になる第1位は...。

第1位・・・レモンサワー　 77票

第1位は「レモンサワー」でした！さっぱりした味わいで飲みやすく、幅広い世代に人気のお酒ですよね。3位以降には、ウーロン茶などのソフトドリンク、ワインが続く結果となりました。

さてここからは、おつまみのおすすめレシピをご紹介します。焼き鳥缶とちくわの簡単おつまみや、塩辛ポテト焼きなど、お酒がつい進む絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

今夜の晩酌のお供に、こちらのおつまみエノキはいかがでしょうか？ごま油の香ばしい風味やサクサク食感を楽しみながら、どんどん食べ進められる一品です。身近な材料を使ってあっという間に作れるので、あと一品に迷ったときにも活躍しますよ。レモン汁を絞って食べると、さっぱりとした味わいに変化するので、ぜひ味変もお楽しみくださいね。

材料(2人前)

• えのき・・・130g
• (A)料理酒・・・大さじ2
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• 片栗粉・・・大さじ2
• ごま油・・・大さじ2

添え物

• レモン (くし切り)・・・1切れ

手順

1.えのきは石づきを切り落とし、10等分にします。
2.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3.1を2にくぐらせ、片栗粉をまんべんなくまぶします。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。火が通り、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
5.器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

焼き鳥缶とちくわを使った、簡単おつまみはいかがでしょうか？七味唐辛子のピリ辛味が、焼き鳥とちくわの旨みを引き立てる、あと引く味わいの一品です。ちくわのプリっと弾力のある食感にやみつきになりますよ。味つけをする必要がないので、お料理初心者の方でも失敗なくお作りいただけます。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• ちくわ (計120g)・・・6本
• タレ味の焼き鳥の缶詰 (1缶・汁ごと)・・・90g
• (A)七味唐辛子・・・小さじ1/4
• (A)塩こしょう・・・少々

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

手順

1.ちくわは乱切りにします。
2.耐熱ボウルに1、タレ味の焼き鳥の缶詰を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
3.(A)を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

ボリューム満点！塩辛ポテト焼きをご紹介します。バターのまろやかなコクといかの塩辛のほどよい塩気が、ホクホクのじゃがいもとよく合う一品です。しっかりとした味わいなので、お酒がついつい進みますよ。電子レンジを使って加熱するので、時短で作れるのもうれしいポイントです。手軽に作れるおつまみをお探しのときには、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも・・・2個
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 塩辛 (いか)・・・60g
• (A)有塩バター・・・10g
• (A)塩・・・ひとつまみ
• (A)黒こしょう・・・ひとつまみ
• ピザ用チーズ・・・20g
• 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ1

手順

準備.じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
1.玉ねぎは薄切りにします。
2.じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
3.2に1と(A)を入れ、軽く和えます。
4.耐熱皿に3を入れ、塩辛とピザ用チーズを乗せます。トースターでチーズがこんがりするまで焼きます。
5.小ねぎをトッピングし、完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか？「居酒屋で頼む2杯目は何か？」のアンケート結果と、おつまみのおすすめレシピを紹介しました。手作りのおいしいおつまみがあれば、おうち飲みがさらに充実すること間違いなし！今回ご紹介したレシピのなかで気になるものがあったら、ぜひ挑戦してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2024年09月5日
調査対象：全国の20代～60代
有効回答数：195名