【間違い探し】“酢の物”に隠れた答えは全部で3つ！気になる正解に「むずっ！」

間違い探しクイズです！2つの絵を見比べて、違うところを3か所見つけてください！細かいところまでよーく見て、じっくり探してみてくださいね。

正解発表のあとにはイラストにちなんで、きゅうりを使ったおすすめの副菜レシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

答えは、

①左上のわかめの有無（上：ある　下：なし）
②真ん中のきゅうりの向きが逆
③器の真ん中の四角い枠の大きさ（上：大きい　下：小さい）

でした！全部見つけられましたか？

イラストに出てきたきゅうり、正しい保存方法を知っていますか？夏に収穫されるきゅうりは、実は寒いところが苦手なんです。低温の場所で保存すると傷みやすくなるので、10～13℃の野菜室での保存がおすすめです。寒い冬の時期なら、冷暗所がおすすめですよ。水分を拭き取ったら1本ずつキッチンペーパーか新聞紙で包み、野菜室や冷暗所に立てて保存してくださいね。野菜室に入れる場合にはさらにポリ袋に入れると、乾燥を防げますよ。

さてここからはイラストにちなんで、きゅうりを使ったおすすめの副菜レシピをご紹介します。サッとできて旨みたっぷりのきゅうりの塩昆布おかか和えや、コクのある味わいのきゅうりのベーコン巻きマヨ炒めなど、きゅうりをおいしくいただけるレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

サッと簡単にお作りいただける、きゅうりの塩昆布おかか和えのレシピをご紹介します。塩昆布やかつお節の旨みがきいていて、きゅうりをおいしくいただける和え物ですよ。きゅうりのシャキシャキとした食感やごま油とニンニクの香りも、食欲をそそります。和えたあと、冷蔵庫で冷やしてもおいしく召し上がれますよ。

材料(2人前)

• きゅうり・・・2本
• 塩昆布・・・10g
• かつお節・・・2g
• (A)ごま油・・・大さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/4

トッピング

• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、1cm幅に切ります。
2.ジップ付き保存袋に1、塩昆布、かつお節、(A)を入れて、きゅうりがしんなりするまでよく揉みます。
3.器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

いつもとちょっと違うきゅうりの副菜をお探しなら、きゅうりのベーコン巻きマヨ炒めはいかがでしょうか？旨みと塩味のあるベーコンをきゅうりに巻いて、コクのあるマヨネーズで炒めました。黒こしょうのピリッとした刺激がアクセントになって、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 薄切りハーフベーコン・・・8枚
• きゅうり・・・1本
• 黒こしょう・・・ふたつまみ
• マヨネーズ・・・大さじ1

作り方

1.きゅうりのヘタを切り落とし、3cm幅に切り、縦半分に切ります。
2.薄切りハーフベーコンに1をのせて巻きます。
3.中火で熱したフライパンにマヨネーズをひき、巻き目を下にして2をのせ、3分程焼きます。両面に焼き色がついたら黒こしょうをふり、火から下ろします。
4.お皿に盛り付けて完成です。

二杯酢でさっぱりといただける、しらす入りのきゅうりとわかめの酢の物を作ってみませんか？旨みたっぷりのしらすがあっさりとしたきゅうりやわかめによく合い、まろやかな酸味の二杯酢でお箸が進みますよ。シンプルな味わいで副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 釜揚げしらす・・・30g
• きゅうり・・・1本
• 塩 (塩もみ用)・・・ふたつまみ
• 乾燥わかめ・・・2g
• 水 (戻す用)・・・適量
• (A)酢・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1

作り方

1.きゅうりはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。ボウルに入れ、塩を加えて揉みこみ、10分ほど置いて流水で洗い、水気を絞ります。
2.わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
3.大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで20秒ほど加熱し、粗熱を取ります。
4.別のボウルに釜揚げしらす、1、2、3を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は間違い探しクイズと、イラストにちなんできゅうりを使ったおすすめの副菜レシピをご紹介しました。生でも加熱してもおいしいきゅうりは、簡単な調理でおいしい副菜を作るのにぴったりです。副菜に悩んだら、ぜひきゅうりを使ってみてくださいね！

※20歳未満の飲酒はやめましょう。