二杯酢で簡単 しらす入りきゅうりとワカメの酢の物 レシピ・作り方

「二杯酢で簡単 しらす入りきゅうりとワカメの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

二杯酢で作るしらす入りきゅうりとワカメの酢の物のご紹介です。電子レンジで加熱してまろやかな仕上がりの二杯酢を作り、塩もみをしたきゅうりとしらす、わかめを和えました。シンプルですがさっぱりとしていてとてもおいしいですよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. きゅうりはヘタを切り落とし薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩を加えて揉みこみます。10分ほど置き、流水で洗い水気を絞ります。
  2. 2. わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで20秒ほど加熱したら粗熱を取ります。
  4. 4. 別のボウルにしらす、1、2、3を入れて混ぜ合わせたら器に盛りつけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジ加熱時間は目安です。必ず様子をみながら加熱してください。加熱することによって酢の酸味を和らげることができます。今回は釜揚げしらすを入れていますが、ない場合は入れなくてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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