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即席 きゅうりの塩昆布おかか和え レシピ・作り方
「即席 きゅうりの塩昆布おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にさっと作れる、きゅうりの塩昆布おかか和えのご紹介です。塩昆布とかつお節の旨味がたっぷりなので、即席でもとてもおいしい一品ができあがります。お酒のおつまみや箸休めにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1 きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、1cm幅に切ります。 縞目に皮をむくことで、見た目がきれいになるだけでなく味が染み込みやすくなりますよ。
- 2 ジップ付き保存袋に1、塩昆布、かつお節、(A)を入れて、きゅうりがしんなりするまでよく揉みます。
- 3 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
マコ
ごま油がないのですが、無くても大丈夫ですか？
kurashiru
ごま油はこちらのレシピの味の決め手となる調味料ですので、省かずにレシピ通りご用意いただくことをおすすめいたします。香ばしいごま油の風味が食欲をそそりますので、材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
まみさん
3本で作る場合の分量を教えて下さい
kurashiru
きゅうりを3本使用する場合は、その他の材料はレシピの1.5倍の分量で用意することをおすすめいたします。短時間で作れるので、あと一品欲しい時にぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
くみん
漬け込んで何分か置くのですか？
kurashiru
調味料を揉み込みきゅうりがしんなりとしたらすぐにお召し上がりいただけますよ。漬ける時間を延ばしても、風味がなじんでおいしくお召し上がりいただけます。お好みで調整してみてくださいね。おいしく作れますように。
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