即席 きゅうりの塩昆布おかか和え レシピ・作り方

「即席 きゅうりの塩昆布おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5
費用目安
100
4.41
(1,665)

簡単にさっと作れる、きゅうりの塩昆布おかか和えのご紹介です。塩昆布とかつお節の旨味がたっぷりなので、即席でもとてもおいしい一品ができあがります。お酒のおつまみや箸休めにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、1cm幅に切ります。
    縞目に皮をむくことで、見た目がきれいになるだけでなく味が染み込みやすくなりますよ。
  3. 2 ジップ付き保存袋に1、塩昆布、かつお節、(A)を入れて、きゅうりがしんなりするまでよく揉みます。
  4. 3 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
1,665人の平均満足度
たべれぽの写真
姫子
姫子
2021.5.22
私は味を染み込ませたくてたたきました さっぱりさせたいので梅肉をたたき ニンニクではなく生姜にして さっぱりいいおつまみになりました
281人のユーザーが参考になった
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coco
coco
2021.5.9
塩昆布が効いて美味しく出来ました!😋ごま油を少し多めにするとごま油の味が強くなってしまいました。
142人のユーザーが参考になった
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わんわんママ
わんわんママ
2021.6.17
即席でできるのが良い。が娘からは不評でした…
141人のユーザーが参考になった
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あっちゃん
あっちゃん
2022.7.13
キュウリ1本 キャベツ2枚追加 塩昆布7g 塩昆布はキッチンバサミでカットして袋の中にキュウリとキャベツ入れてモミモミ◎ 歯応えあって美味しい♡ かつお節無し…
67人のユーザーが参考になった
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れれれ
れれれ
2022.8.24
私はまだ未成年なのですが、 とっても簡単に美味しく作ることが出来ました。 お料理をするのは好きなのですが あまり得意とは言えません。 そんな私でも簡単に作れました☺️🌷 家族も美味しいと褒めてくれて また作りたいなあと思える1品でした💗 個人的な意見ですが塩昆布とゴマがとても好きなので 塩昆布とゴマを少し多めに入れました👍 少し多めに入れても美味しかったので 味が少しだけ濃い物を食べたいなあ〜って時は してみるといいかもです😶❤️
35人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.11.8
混ぜ合わせだけ◎ 嬉しい簡単♡一品でした。
24人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2022.2.22
キャベツも追加! 美味しい💭💛 あと一品にもってこいです🙆‍♀️
19人のユーザーが参考になった
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aki
aki
2020.11.21
すごく簡単にできて塩昆布とゴマ油は相性良いですね😊次回は梅肉も入れてみようかなと思います✨✨
19人のユーザーが参考になった
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まむ
まむ
2022.3.16
冷蔵庫で少しおいたら水分が抜けてしまってキュウリのシャキシャキ感が無くなってしまったので次はおきすぎないよう気をつけて作りたいです!ご飯のお供にとっても美味しいです!
14人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

マコ
マコ
ごま油がないのですが、無くても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ごま油はこちらのレシピの味の決め手となる調味料ですので、省かずにレシピ通りご用意いただくことをおすすめいたします。香ばしいごま油の風味が食欲をそそりますので、材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
まみさん
まみさん
3本で作る場合の分量を教えて下さい
kurashiru
kurashiru
きゅうりを3本使用する場合は、その他の材料はレシピの1.5倍の分量で用意することをおすすめいたします。短時間で作れるので、あと一品欲しい時にぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
くみん
くみん
漬け込んで何分か置くのですか?
kurashiru
kurashiru
調味料を揉み込みきゅうりがしんなりとしたらすぐにお召し上がりいただけますよ。漬ける時間を延ばしても、風味がなじんでおいしくお召し上がりいただけます。お好みで調整してみてくださいね。おいしく作れますように。