トニックウォーターとは？味やおいしい飲み方について解説！

シュワッとした爽やかな飲み心地の「トニックウォーター」。リキュールなどのお酒を割って飲むイメージがありますが、どのような特徴があるのでしょうか。今回は、そんなトニックウォーターのルーツのほか、炭酸水やサイダーとの違いを解説します。おいしい飲み方も合わせてご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

トニックウォーターは、イギリス発祥の炭酸入り清涼飲料水です。炭酸水に糖分や柑橘類の皮、ハーブのエキスなどを加えることで、ほのかな甘みと独特の苦みが調和した、すっきり爽やかな味わいが楽しめます。

トニックウォーターの起源は、当時イギリスの植民地だった熱帯地方といわれています。現地で働くイギリス人たちが、体調不良を防ぐ目的や暑気払い、マラリアという病気の予防のために飲んでいたのが始まりなのだとか。

中でも注目すべきは、「キナ」という植物の樹皮に含まれる「キニーネ」という成分です。このキニーネがマラリア予防に有効とされており、当時は薬用としてトニックウォーターが飲まれていたのです。そのため、強壮剤（tonic）という意味から「トニックウォーター」という名が付けられました。

シュワシュワとした口当たりのトニックウォーターですが、同じく爽やかな喉越しの炭酸水やサイダーとはどのような違いがあるのでしょうか。どれも無色透明でお酒の割り材として使われることが多く、見た目が似ていることから間違えられやすいですが、実は味や使われている原材料が異なります。

炭酸水は、水に炭酸ガスを溶かしたもので、別名「スパークリングウォーター」とも呼ばれています。基本的に【水とガス】のほかには何も添加されていないので、特に風味は感じません。一方、トニックウォーターは最初に説明した通り、【炭酸水に糖分や柑橘の皮から抽出したエキスなどが添加されている】ため、爽やかな風味やほどよい甘みを楽しめます。

サイダーは【炭酸水に糖や酸味料、香料などを加えて作る清涼飲料水】のこと。しっかりとした甘みと酸味を楽しめて喉越しもよく、日本ではさまざまなフレーバーのものが各メーカーから販売されています。

サイダーはもともとフランスのりんごを使ったお酒「シードル（cidre）」からその名がついたと言われています。本場のシードルはりんごを使った微炭酸のお酒ですが、日本ではサイダーフレーバーを使った炭酸飲料が「サイダー」として売られていたことから、甘みのある炭酸飲料のことをサイダーと呼ぶようになったのです。

💡ワンポイント豆知識💡
諸説ありますが、炭酸が入った飲み物を初めて飲んだのは、かの有名なクレオパトラなのだとか。ワインに真珠を溶かしたという贅沢なもので、真珠の炭酸カルシウムが溶けることで炭酸ガスを発生させた飲み物だったそうです。そんな昔からあったとは驚きですね！

そろそろ、トニックウォーターを飲んでみたくなってきたのではないでしょうか？ここからは、自分好みのトニックウォーターを選ぶときの3つのポイントをご紹介します。

トニックウォーターには炭酸の量が普通のものと強炭酸のものがあります。強い炭酸が苦手な方や、飲みやすさを重視したい方には普通タイプがおすすめ。辛い料理やこってりとした料理を合わせる場合は口をすっきりさせてくれる強炭酸タイプがおすすめです。

甘み・酸味・苦みのバランスによって味わいが変わるのもトニックウォーターの特徴です。そのまま飲むのと、料理に合わせて飲むのとでは味が変わるとも言われています。苦みが強くてクセのあるものや、甘くて飲みやすいものなどその種類は豊富にあるので、ぜひお好みの味わいを見つけてみてくださいね。

トニックウォーターは容器のタイプによって炭酸の抜けにくさや飲みやすさが異なります。たとえば炭酸の刺激を重視するならガラス瓶、持ち運びや処分のしやすさを重視するならペットボトルや缶が便利です。また、炭酸が抜けやすいため、1回で飲み切れるサイズを選ぶのがおすすめ。

トニックウォーターをおいしく飲むには1回で使い切れるものを選ぶのがおすすめ1です。また、まとめ買いして長期保存する場合は炭酸の抜け具合にも気をつけましょう。いくつかの種類を飲み比べて自分好みのものを見つけてくださいね。

そのまま飲んでもおいしいトニックウォーターですが、やはりお酒と合わせることによってさらに魅力が増します。ここからは、トニックウォーターを使用したカクテルを6つご紹介します。

ジンを使うカクテルの中では一番ベーシックなものともいえる「ジントニック」。ジンをトニックウォーターで割ってお好みでレモンやライムを浮かべたカクテルです。とてもさっぱりしていて飲みやすいですよ。

カンパリ、グレープフルーツジュース、トニックウォーターを合わせたカクテルです。カンパリは鮮やかな赤が特徴で香草から作られるハーブ系の苦みのあるリキュールで、グレープフルーツが加わることでよりさっぱりとした味わいが楽しめます。

カンパリトニックは、カンパリリキュールにトニックウォーターを加えたものです。レモンやライムを加えると清涼感がアップします。甘いカクテルがお好みの方はオレンジを加えることでジューシーな甘さがプラスされますよ。

※『カンパリ』は「ダビデ カンパリ－ミラノ ソシエタ ペル アチオニ」の登録商標又は商標です。

パライソ・ライチリキュールをトニックウォーターで割ったカクテル。ライチのみずみずしい風味と軽い口当たりで飲みやすく、さっぱりとしています。ライムやレモンをプラスすると、より爽やかな味わいをお楽しみいただけますよ。

※『パライソ』は「サントリーホールディングス株式会社」の登録商標又は商標です。

コアントローはオレンジの皮から作られるリキュールで、甘みが強く度数が高いお酒です。カクテルだけでなくスイーツ作りにもよく使われるので、聞いたことがある方も多いかもしれませんね。この甘いコアントローをトニックウォーターで割るだけで、立派なカクテルのできあがり！ぜひ試してみてください。

※『コアントロー』は「コワントロー」の登録商標又は商標です。

トニックウォーターは、グレープフルーツジュースやパイナップルジュース、オレンジジュースなどと合わせることでノンアルコールカクテルが完成します。簡単なアレンジでお酒を飲まない方も楽しめるので、覚えておくととても便利ですよ！

柑橘系の果物やハーブのエキスなどが添加された、ほんのりと甘みや苦みを感じるすっきりとした味わいのトニックウォーター。お酒の割り材としてはもちろん、炭酸飲料としても楽しめる飲み物でもあります。ぜひ今回ご紹介した選び方などを参考にしていただき、自分好みの飲み方を見つけてみてくださいね。

※外国産のトニックウォーターにはキニーネが含まれるものがあります。また、日本で製造されているトニックウォーターにはほぼ入っていないと言われていますが、製品によっては含まれる可能性もありますので、気になる方は原材料名をご確認ください。

※20歳未満の飲酒はやめましょう