たべれぽ3200件超!『鶏むね肉×大根』の人気レシピを紹介!「何度も作っています」「しっとり柔らか」
冷蔵庫にありがちな食材、鶏むね肉と大根の組み合わせで、何を作ろうか迷うことはありませんか?今回は、クラシルユーザー3200人以上から「たべれぽ」が届いた『鶏むね肉×大根』の人気レシピを一品ご紹介します。大根おろしがたっぷり入った甘辛味のみぞれ煮で、お酢も入ったさっぱりとした味わいが魅力です。「何度も作っています」「しっとり柔らか」と口コミが寄せられている一品ですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
※たべれぽとは、クラシルアプリからユーザーが作った料理の写真とコメント(説明)、評価を投稿できる機能です。
サッパリおいしい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮
材料
(2人前)
- 鶏むね肉 250g
- 片栗粉 大さじ2
- 大根 300g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)酢 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1.5
- ごま油 大さじ2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 大根は皮をむいてすりおろし、水気を軽く切っておきます。
- 1 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにします。ボウルに移し、片栗粉を加えて全体にまぶします。
- 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて両面を焼きます。
- 3 両面に焼き色がついたら(A)を加えて中火で熱し、ひと煮立ちさせます。
- 4 大根を入れて中火で5分程煮ます。鶏むね肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
💡鶏むね肉なのに、しっとり柔らか、大根おろしがたっぷり入った甘辛味のみぞれ煮です。しっかりとした味つけですが、お酢も入ってさっぱりと食べられますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
鶏むね肉×大根の人気レシピをお試しあれ
大根おろしをたっぷり使う、鶏むね肉の甘辛みぞれ煮をご紹介しました。手軽に手に入る食材で作れるので日々の献立にも取り入れやすいのがうれしいですね。気になる方は、ぜひ作ってみてくださいね。
※本記事は本文作成の段階に一部AIを利用しておりますが、社内確認の後、公開を行っています。※本記事で紹介している保存数は、クラシルにおける2026年9月11日時点の公開データです。数値は変動する場合があります。