【クイズ】1つだけ違う“ちくわ”はどれ？気になる正解に…「むずっ！」

違う絵さがしクイズです！9つのちくわのイラストには、1つだけ違うものがまぎれています。さて、そのイラストはどれでしょうか？よーく見比べながら、答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、ちくわを使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「上段左のマス」でした！ほかと比べてみると、ちくわの穴が小さいことが分かりますね。

魚介の旨みと香ばしい風味が味わえる「ちくわ」。ちくわの原材料といえば魚肉のすり身ですが、鳥取県には魚肉に豆腐を混ぜた「とうふちくわ」があるそうですよ。魚肉の旨みと豆腐の風味がマッチした、繊細な味わいが特徴です。鳥取県を旅行する機会があれば、ぜひ味わってみてくださいね！

ここからは、クイズにちなんでちくわを使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。チーズちくわのベーコン焼きや、ちくわとこんにゃくのめんつゆ炒めなど、旨みたっぷりのちくわのおいしさが楽しめるレシピを集めました。ぜひお試しくださいね。

ごはんのおかずとしてだけでなくお酒のおつまみにもぴったり！チーズちくわのベーコンマヨ焼きのご紹介です。チーズを詰めたちくわをハーフベーコンで巻いて焼いているので、トロッととろけるチーズとベーコン、ちくわの旨みが同時に味わえますよ。クリーミーでコクのあるマヨネーズがアクセントになり、次から次に手が止まらなくなるおいしさです。

材料(2人前)

• ちくわ・・・3本
• ベビーチーズ (計30g)・・・2個
• 薄切りハーフベーコン・・・6枚
• マヨネーズ・・・大さじ1

トッピング

• 黒こしょう (粗挽き)・・・適量
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.ちくわは半分に切ります。
2.ベビーチーズは3等分に切ります。
3.1に2を入れ薄切りハーフベーコンを巻きます。
4.マヨネーズをのせ、アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで3分ほど焼き色がつくまで焼きます。
5.器に盛り付け、黒こしょう、小ねぎをふりかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

今日の晩ごはんの一品に、ちくわとこんにゃくのめんつゆ炒めはいかがですか。味つけがなじんだこんにゃくと旨みたっぷりのちくわの組み合わせが、ごはんのおかずにぴったりです。味つけはめんつゆのみなので、忙しいときでもササっと手間をかけずに作れるのが魅力ですよ。かつお節と小ねぎで風味と彩りをプラスして、献立に加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• こんにゃく・・・200g
• ちくわ・・・4本
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
• サラダ油・・・大さじ1
• かつお節・・・2g
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.こんにゃくは一口大に切ります。
2.ちくわは、乱切りにします。
3.フライパンを中火で熱しサラダ油をひき1、2を加えて炒めます。
4.こんにゃくの水分飛びはじめパチパチと音を立ててきたらめんつゆを加えて中火で炒め合わせます。
5.水気が少なくなったら火から下ろし、器に盛り付けてかつお節、小ねぎを散らしできあがりです。

青のりの風味が食欲をそそる、ちくわの磯辺揚げのご紹介です。サクッと揚げた衣にやわらかいちくわの食感がよく合い、つい箸が止まらなくなるおいしさです。磯の香りがちくわの旨みを引き立て、献立の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり！簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ちくわ・・・4本

衣

• 天ぷら粉・・・50g
• 水・・・70ml
• 青のり・・・小さじ2

• 揚げ油・・・適量

作り方

1.ちくわは縦半分に切り、長さを半分に切ります。
2.ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
3.鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ入れ、180℃に加熱し、2を入れ、全体がきつね色になるまで2分程揚げ、油を切ります。
4.器に盛り付け、完成です。

いかがでしたか。今回は違う絵さがしクイズと、ちくわを使ったおすすめおかずレシピをご紹介しました。魚介の旨みと香ばしさが魅力のちくわを使ったレシピは、献立の一品やお酒のおつまみに喜ばれますよ。ぜひ、試してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。