【あるなしクイズ】“めん”にあって“ごはん”にないものなーんだ？気になる正解は…

めんは「ある」、ごはんは「なし」、飲み水は「ある」。あるとなしにはどんな違いがあるかわかりますか？問題文をよく読んで、ぜひこの謎を解き明かしてみてください！あるなしクイズのあとは、クイズに登場する「めん」と「ごはん」にちなんで、ラーメンと丼のがっつり系レシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

めん　　　　　ごはん

飲み水　　　　水道水

クチナシ　　　ウコン

お花見　　　　お月見

わからない人は、「ある」の言葉を、すべてひらがなに直してみてください。何か共通点が見えてくるかもしれませんよ…！

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...？

「顔のパーツの名称が隠れている」ということでした！

めんには「め」、飲み水には「みみ」、クチナシには「くち」、お花見には「はな」。これらの言葉には、すべて顔のパーツの名称が含まれていますね。

さて、なぞときのあとは、がっつり食べたいときにおすすめの「ラーメン」と「丼」のレシピをご紹介します。ニラたっぷりのスタミナラーメンや、甘辛味がたまらないすき焼き丼などのボリューミーなレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

ガッツリ食べたいときにおすすめ！ニラたっぷりのスタミナラーメンをご紹介します。ジューシーな豚バラ肉の旨みとピリッと辛いキムチがしょうゆ味のスープにマッチして、とってもおいしいですよ。ニンニクの香りやシャキシャキしたニラの食感がアクセントになり、どんどん食べ進めてしまう味わいです。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 中華麺・・・1玉
• 熱湯・・・適量
• 豚バラ肉・・・50g
• ニラ・・・50g
• キムチ・・・30g
• ニンニク・・・1片
• (A)オイスターソース・・・大さじ1
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
• ごま油・・・大さじ1

-----スープ-----

• しょうゆ味の付属スープ・・・1袋
• 熱湯・・・250ml

• 糸唐辛子・・・適量

作り方

1.ニラは5cm幅に切ります。キムチは粗く刻みます。
2.ニンニクは薄切りにします。
3.豚バラ肉は一口大に切ります。
4.フライパンにごま油、2を入れ、中火にかけ香りが出るまで加熱したら3を加え炒めます。豚肉の色が変わってきたら1を入れ、ニラがしんなりしたら(A)を加えなじませ火から下ろします。
5.鍋に熱湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記時間通りにゆで、水気を切ります。
6.器にスープの材料を入れます。5、4を加え糸唐辛子を散らして完成です。

ピリッとした辛さがたまらない、しびれラーメンはいかがでしょうか。コクのある赤みそが旨みたっぷりの豚ひき肉や鶏ガラスープの素と合わさって、まるでお店のような奥深い味わいをお楽しみいただける一品です。花椒の風味もいいアクセントになっていますよ。ほどよい辛さがクセになること間違いなしなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• 中華麺 (生)・・・1玉
• お湯 (ゆで用)・・・適量

-----具材------

• 豚ひき肉・・・50g
• もやし・・・100g
• 長ねぎ・・・10cm
• (A)赤みそ・・・小さじ1/2
• (A)豆板醤・・・小さじ1/3
• (A)花椒・・・小さじ1/3
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• ごま油・・・小さじ1

-----スープ-----

• 水・・・300ml
• 花椒・・・小さじ1.5
• しょうゆ・・・小さじ1
• 赤みそ・・・小さじ1
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• 砂糖・・・小さじ1/2
• 豆板醤・・・小さじ1/2
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/3
• 鷹の爪・・・1本

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.長ねぎはみじん切りにします。
2.フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、1、豚ひき肉を入れて炒めます。豚ひき肉に火が通ったら、もやし、(A)を入れて炒め、もやしがしんなりしたら火から下ろします。
3.鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
4.別の鍋にスープの材料を入れて中火にかけます。ひと煮立ちしたら火から下ろします。
5.器に3を入れ、4を注ぎます。2をのせ、小ねぎをのせて完成です。

ボリューム満点！とろーりキムチーズ鶏丼のレシピをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉に、旨みたっぷりのキムチとコクのあるチーズが相性抜群！絶妙なバランスがやみつきになるおいしさですよ。キムチとめんつゆで味つけが決まるので、お料理初心者の方にもおすすめです。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 鶏もも肉・・・200g
• キムチ・・・50g
• ピザ用チーズ・・・30g
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
• サラダ油・・・小さじ2
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.鶏もも肉は一口大に切ります。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れ炒め、全体に焼き色がついたら、キムチ、めんつゆを入れ全体に味をなじませます。
3.弱火にし、ピザ用チーズをのせて蓋をし、鶏もも肉に火が通るまで10分程度蒸し焼きにしたら火から下ろします。
4.ごはんをよそった器に盛りつけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

甘辛味がたまらない、すき焼き丼を作ってみましょう！旨みたっぷりの牛もも肉に甘辛い出汁がたっぷり染み込んでいて、絶品のおいしさですよ。卵黄を割ってお肉や長ねぎに絡めながら食べると、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。ごはんがモリモリ進むこと間違いなしなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 牛もも肉 (薄切り)・・・150g
• 長ねぎ・・・10cm
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)みりん・・・大さじ2
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• サラダ油・・・小さじ1
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.長ねぎは薄い斜め切りにします。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れしんなりするまで炒めます。
3.牛もも肉を入れて、色が変わるまで中火で炒めます。
4.(A)を入れて強火で熱し、ひと煮立ちして全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.器にごはんをよそい、4、卵黄の順にのせ、小ねぎを散らして出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、クイズにちなんでラーメンと丼のおすすめレシピをご紹介しました。ラーメンや丼は食べ応えがあり、一品で満足できるのがうれしいですよね。今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、忙しい日の献立にぜひ役立ててくださいね。