ナスを使ったおかずを作りたいとき、どんなレシピが人気なのか気になることはありませんか? 今回は、クラシルユーザー2,800人以上から「たべれぽ」が届いた人気レシピ「さっぱり おかかぽん酢でナスの焼き浸し」をご紹介します。ぽん酢とおかかでさっぱり食べられ、ごま油の香りも楽しめる一皿です。「簡単でおいしい!」「あっさりしてて食べやすい」という口コミも寄せられています。ぜひチェックしてみてくださいね。
たべれぽ2800件超!10分で出来る『ナスだけ』のレシピを紹介!「簡単で美味しい!」「あっさりしてて食べやすい」
※たべれぽとは、クラシルアプリからユーザーが作った料理の写真とコメント(説明)、評価を投稿できる機能です。
さっぱり おかかぽん酢でナスの焼き浸し
材料 (2人前)
- ナス 2本
- (A)ポン酢 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- 水 50ml
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- かつお節 適量
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1 ナスは縦半分に切り、3等分にします。皮目に5mm幅の切りこみを斜めに入れます。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、全体に焼き色がつくまで焼きます。
- 3 (A)を加えて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら弱火にし、水を加えて3分程煮こみ、火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、かつお節、小ねぎを散らして完成です。
💡ぽん酢とおかかでさっぱり食べられるナスの焼き浸しのレシピです。ふんわりと香ばしいごま油も香ります。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもオススメです。短時間でパパッと作れる煮浸しなので、忙しい日のお助けレシピにも。ぜひ作ってみてくださいね。
さっぱり味のナスをお試しあれ
ぽん酢とおかかでさっぱり楽しめる、ナスの焼き浸しをご紹介しました。ふんわり香るごま油が味わいのアクセントになり、ごはんのおかずにも合わせやすい一品です。10分程度で作れるので、忙しい日や手軽にもう一品用意したいときにも活躍します。気になったら、ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 ※本記事は本文作成の段階に一部AIを利用しておりますが、社内確認の後、公開を行っています。 ※本記事で紹介しているたべれぽ数は、クラシルにおける2026年9月8日時点の公開データです。数値は変動する場合があります。
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