【クイズ初級レベル】この画像が表す食べ物はなに？イラストと数字に注目！正解は…

なぞときクイズです！画像が表している食べ物は一体何でしょうか？冬に旬を迎える甘酸っぱくてジューシーな食べ物ですよ。問題をよーく見て考えてみてくださいね。答え合わせのあとは、クイズの答えにちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひレシピもチェックしてみてくださいね。

正解は「みかん」でした！

イラストをひらがなに置き換えてみると、左から順に「なみだ」「かたな」「にんじん」となります。この言葉から数字の順番の文字を抜き取ってみると「み」「か」「ん」なので、正解は「みかん」でした。

冬になるとみかんを箱ごと買うご家庭も多いと思いますが、温度の低く風通しがよい場所で保存するのがおすすめです。その際はなるべく重ならないようにして、みかんとみかんの間にはキッチンペーパーや新聞紙を挟むと余分な湿気を吸収してくれますよ。また、ヘタを下にすると乾燥や痛みを防ぐことができます。余りそうなときは、早めに冷凍庫へ。冷凍みかんとしてお楽しみくださいね！

さて、ここからはクイズの答えのみかんを使ったスイーツレシピをご紹介します。まるまるみかんの牛乳ゼリーやみかんのフラワーサンドなど、食べるのが待ち遠しくなるとっておきのレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

半分に切ったみかんをごろっと入れた、まるまるみかんの牛乳ゼリーをご紹介します。やさしい甘みの牛乳ゼリーと甘酸っぱいみかんがとてもよく合い、あっという間に完食してしまうおいしさ！ぷるぷるで喉ごしがよいので、さっぱりとしたスイーツが食べたいときにおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4個分(直径5cm高さ3.5cmの型))

• みかん・・・2個
• 牛乳・・・300ml
• ゼラチン・・・5g
• 水・・・大さじ1
• 砂糖・・・大さじ2

トッピング

• みかん・・・適量
• チャービル・・・適量

作り方

1.水にゼラチンを振り入れてふやかします。
2.みかんの皮をむき、筋を取り除き、横半分に切り、型に入れます。
3.鍋に牛乳を入れて中火で沸騰直前まで加熱し火を止め、1と砂糖を入れてよく混ぜます。
4.3の粗熱を取り、2に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
5.固まったら型から取り出し、お皿に盛りつけ、トッピング用のみかんとチャービルを飾って完成です。

断面がお花のようにかわいらしい、みかんのフラワーサンドを作ってみませんか。みかんをまるごと使っているので食べ応えも抜群！クリームにはマスカルポーネチーズを加えているので、コクが増してフルーツの甘みが引き立ちます。切り口に合わせてフルーツを並べ、切る方向を間違えないようにラップに印をつけておくのがポイントですよ。おやつや軽食にぴったりな一品です。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・2枚

クリーム

• 生クリーム・・・50ml
• マスカルポーネチーズ・・・50g
• グラニュー糖・・・15g

フルーツ

• みかん・・・1個
• キウイ (スライス)・・・1枚
• 種なし白ぶどう・・・1粒

作り方

1.みかんは皮をむきます。
2.種なし白ぶどうは縦半分に切ります。
3.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えて6分立てになるまでハンドミキサーで泡立て、マスカルポーネチーズを加えて8分立てになるまで混ぜ合わせます。
4.食パンの耳を切り落とし、1枚3を塗り、1、キウイ、2をのせて残りの3をのせ、残りの食パンで挟みます。
5.ラップで包み、カットする場所の目印を書き、冷蔵庫で30分ほど冷します。
6.半分に切り完成です。

みかんを贅沢に使った、みかんのロールケーキはいかがでしょうか。バター風味のしっとりとした生地と果汁たっぷりのみかんに、さっぱりとしたヨーグルトクリームを合わせた一品です。ほどよい甘さで食べやすく、見た目も華やかなのでおもてなしにもおすすめですよ。ぜひこの機会にお試しくださいね。

材料(1本分(32cm×24cmのシート1枚分))

• みかん (Sサイズ)・・・6個

生地

• 卵 (Mサイズ)・・・3個
• 砂糖・・・70g
• 薄力粉・・・60g
• 牛乳・・・20ml
• 溶かし無塩バター・・・20g

• お湯 (湯せん用・80℃)・・・適量

シロップ

• 水・・・50ml
• 砂糖・・・25g

クリーム

• 生クリーム・・・200ml
• 無糖ヨーグルト (水切りしたもの)・・・100g
• 砂糖・・・30g

トッピング

• ミント・・・適量

作り方

準備.卵を常温に戻しておきます。 薄力粉をふるっておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。 絞り袋に口金を入れておきます。
1.ボウルに卵、砂糖を入れて湯せんにかけながら白くもったりするまで泡立てます。
2.薄力粉を少しずつ加えてゴムベラでさっくり混ぜます。
3.牛乳、溶かし無塩バターを加えて混ぜます。
4.クッキングシートで作った型に流し入れ、空気を抜き、180℃のオーブンで12分焼き、竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。ケーキクーラーにのせて冷まします。
5.耐熱ボウルにシロップの材料を入れて混ぜ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
6.みかんの皮をむき、すじを取ります。
7.ボウルに生クリーム、砂糖を入れて8分立てまで泡立て、無糖ヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
8.クッキングシートに4を置き、5と7の半量を順に塗り、6をのせます。クッキングシートごと手前から巻き、そのまま冷蔵庫で1時間冷やします。
9.7の半量を絞り袋に入れます。
10.お皿に盛り付け、9を絞り、ミントをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、みかんを使ったスイーツレシピをご紹介しました。みかんのスイーツは見た目のインパクトも大！いつもと違ったみかんの楽しみ方ができますよ。ぜひご紹介したレシピを参考にして、みかんのスイーツを作ってみてくださいね。