まるまるみかんの牛乳ゼリー　レシピ・作り方

Name: まるまるみかんの牛乳ゼリー
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 4 servings
Ingredients: みかん 2個; 牛乳 300ml; ゼラチン 5g; 水 大さじ1; 砂糖 大さじ2; みかん 適量; チャービル 適量

「まるまるみかんの牛乳ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

150 分

費用目安

300 円

4.48

(37)

丸ごとみかんの牛乳ゼリーのご紹介です。もちもちぷるんとしたゼリーにみかんの甘酸っぱさが相性抜群です。みかん以外のフルーツを入れても、お好みのジャムやソースをかけても美味しくお召し上がりいただけます。簡単にお作りいただけますので是非作ってみてくださいね。

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材料（4個分(直径5cm高さ3.5cmの型)）

みかん 2個
牛乳 300ml
ゼラチン 5g
水大さじ1
砂糖大さじ2
トッピング
みかん適量
チャービル適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 水にゼラチンを振り入れてふやかします。
2 みかんの皮をむき、筋を取り除き、横半分に切り、型に入れます。
3 鍋に牛乳を入れて中火で沸騰直前まで加熱し火を止め、1と砂糖を入れてよく混ぜます。
4 3の粗熱を取り、2に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
5 固まったら型から取り出し、お皿に盛りつけ、トッピング用のみかんとチャービルを飾って完成です。

コツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48

37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

プルプルの食感とミルクのコクが絶妙な本格デザートです。みかん缶やデコポン、イチゴなど、お好みのフルーツで作れるのが魅力。材料は牛乳、砂糖、ゼラチンだけのシンプルレシピながら、クリーミーでさっぱりとした味わいが楽しめます。豆乳でも作れて、バニラエッセンスを加えるアレンジも人気。牛乳の消費にも便利な、手軽に作れるスイーツです。