まるまるみかんの牛乳ゼリー レシピ・作り方

「まるまるみかんの牛乳ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丸ごとみかんの牛乳ゼリーのご紹介です。もちもちぷるんとしたゼリーにみかんの甘酸っぱさが相性抜群です。みかん以外のフルーツを入れても、お好みのジャムやソースをかけても美味しくお召し上がりいただけます。簡単にお作りいただけますので是非作ってみてくださいね。
調理時間:150分 (冷やし固める時間120分を含む)
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4個分(直径5cm高さ3.5cmの型))

  • みかん2個
  • 牛乳300ml
  • ゼラチン5g
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ2
  • トッピング
  • みかん適量
  • チャービル適量

作り方

  1. 1.
    水にゼラチンを振り入れてふやかします。
  2. 2.
    みかんの皮をむき、筋を取り除き、横半分に切り、型に入れます。
  3. 3.
    鍋に牛乳を入れて中火で沸騰直前まで加熱し、1と砂糖を入れてよく混ぜます。
  4. 4.
    3の粗熱を取り、2に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
  5. 5.
    固まったら型から取り出し、お皿に盛りつけ、トッピング用のみかんとチャービルを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
つっっっこ
2018年04月15日

牛乳消費のために!材料も少なくて簡単で美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
りん
2018年04月11日

デコポンをたくさん頂いたので作りました!ゼラチンも余っており、消費に助かりました💓

たべれぽ
Profile picture small
トアラ
2018年04月07日

みかんの缶詰めとシロップも一緒に入れて作りました。
簡単でツルンとして美味しかった。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとしらすの旨みペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に欠かせない 定番唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください