朝ごはんや夜食の定番おにぎり、いつも同じ味でマンネリ化していませんか? 今回は、パパッと簡単に作れて夢中になる“脱マンネリおにぎり”5選をご紹介します!濃厚なコクがたまらない「鮭マヨネーズ」や、シンプルながら箸が止まらなくなる「ごま油と塩のおにぎり」など、思わず試したくなる絶品アイデアを厳選しました。 家族みんなが笑顔になる美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね!
「時短おにぎりレシピなら絶対コレ!」手軽に作れて家族がよろこぶ“殿堂入りレシピ”5選
1.パパッと!鮭マヨおにぎり
材料 (2人前)
- ごはん 300g
- 塩 適量
- 鮭 2切れ
- 大葉 4枚
- マヨネーズ 20g
- 味つけのり 2枚
- 添え物
- 大葉 適量
手順
- 1 耐熱ボウルに鮭を入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。皮と骨を取り除いてほぐし、粗熱を取ります。
- 2 大葉はみじん切りにします。
- 3 1に2、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
- 4 ごはんに塩を混ぜ合わせます。
- 5 2等分にしてラップに広げ、3をのせて握ります。ラップを外し、味つけのりを巻きます。
- 6 器に大葉を敷き、5を盛り付けて完成です。
💡ちょっとした工夫で、いつもの鮭おにぎりがレベルアップ!刻んだ大葉とマヨネーズで、さわやかな風味とコクを加えたおにぎりです。マヨネーズを混ぜた鮭はまろやかな味わいで、思わず手が止まらなくなりますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.絶品!ごま油とお塩のやみつきおにぎり
材料 (3個分)
- ごはん 300g
- 小ねぎ 20g
- (A)白いりごま 小さじ2
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩 ふたつまみ
- 添え物
- 大葉 1枚
手順
- 1 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
- 2 ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
💡ごま油の香ばしい風味がクセになる!絶品のやみつきおにぎりのご紹介です。刻んだ青ねぎを混ぜたあったかいごはんにごま油と塩、鶏ガラスープの素を加えたおにぎりは、まるで韓国のりのような味わいが楽しめますよ。
3.とろろ昆布とチーズの混ぜごはんおにぎり
材料 (1人前)
- ごはん 200g
- プロセスチーズ 30g
- とろろ昆布 20g
- しょうゆ 小さじ1
- 添え物
- 大葉 2枚
手順
- 準備 とろろ昆布はよくほぐしておきます。
- 1 プロセスチーズは5mmの角切りにします。
- 2 ボウルにごはん、とろろ昆布、しょうゆ、1を入れ、しゃもじで混ぜ合わせます。
- 3 ラップに半量ずつのせて包み、三角形に握ります。ラップを外し、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
💡チーズ好きにはたまらないおいしさの「とろろ昆布とチーズのおにぎり」です。旨みのあるとろろ昆布とコクのあるチーズが相性抜群で、思わずお代わりしたくなりますよ。この機会に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
4.焼き鮭とチーズのガーリックバターしょうゆおにぎり
材料 (1人前)
- ごはん 200g
- 鮭 1切れ
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)みりん 小さじ2
- (A)料理酒 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- プロセスチーズ 30g
- ガーリックチップ 10g
- 溶かし有塩バター 10g
- 白いりごま 小さじ1
手順
- 1 プロセスチーズは1cm角に切ります。
- 2 バットに(A)を入れて混ぜ合わせ、鮭を入れ両面になじませたらラップをして、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
- 3 アルミホイルを敷いた天板にサラダ油をハケで薄く塗ります。汁気を切った2をのせ、オーブントースターで10分ほど中に火が通るまで焼きます。
- 4 粗熱が取れたら、骨と皮を取り除き身をほぐします。
- 5 ボウルにごはん、4、1、ガーリックチップ、溶かし有塩バター、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。
- 6 ラップに5の1/3量をのせ、三角形ににぎります。同様に2つ作ります。
- 7 お皿に盛り付けて完成です。
💡ガーリックバターとしょうゆの組み合わせが食べ応えばっちり!味つけした焼き鮭とチーズを混ぜ込んだおにぎりレシピです。こんがり焼いた鮭はしっとりやわらかく、まろやかな味のチーズとよく合いますよ。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
5.韓国風 たくあんおにぎり
材料 (2個分)
- ごはん 300g
- たくあん 50g
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)一味唐辛子 ふたつまみ
- (A)塩 ひとつまみ
- 韓国のり (20×8cm) 2枚
手順
- 1 たくあんは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルにごはん、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。2等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
- 3 ラップを外して韓国のりを巻き、お皿に盛り付けて完成です。
💡ピリ辛味がクセになる!たくあん入りのおにぎりを韓国のりで包んだ、変わり種おにぎりです。ごはんに鶏ガラスープの素や一味唐辛子を混ぜ込むことで、旨みの中にもアクセントが効いたおにぎりができあがりますよ。
今日はどのおにぎりを試してみる?
いかがでしたか?今回は簡単に作れて脱マンネリできる「やみつきおにぎりレシピ」を5つご紹介しました。いつもと違った味が試したいときにぴったりのレシピばかりなので、この機会にぜひお試しくださいね。
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