朝ごはんやランチにもぴったりな「おにぎり」は、子どもから大人までみんなが大好きなメニューですよね。「これは思いつかなかった!」と驚かれるような新しいアレンジを知っておくと、毎日の朝ごはんやお昼ごはんがもっと楽しみになりますよ。 今回は、簡単に作れて毎日食べたくなる「脱マンネリおにぎりレシピ」をご紹介します!ポリポリ食感が楽しい韓国風のたくあんおにぎりや、焼き鳥缶を使ったごちそうおにぎりなど、どんなシーンにも使いやすくてやみつきになるおにぎりレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
「おにぎり、これは思いつかなかった!」朝ごはんやお昼に毎日食べたい“簡単やみつきおにぎり”5選
1.韓国風 たくあんおにぎり
材料 (2個分)
- ごはん 300g
- たくあん 50g
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)一味唐辛子 ふたつまみ
- (A)塩 ひとつまみ
- 韓国のり (20×8cm) 2枚
手順
- 1 たくあんは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルにごはん、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。2等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
- 3 ラップを外して韓国のりを巻き、お皿に盛り付けて完成です。
💡たくあんがたっぷり入った、食感も楽しいおにぎりはいかがでしょうか?ごま油が香るごはんに、ポリポリ食感のたくあんと香ばしいごまがベストマッチ!仕上げに韓国のりで巻くと、磯の香りがプラスされて食欲そそる一品に仕上がりますよ。
2.混ぜるだけで簡単 カニカマチーズおにぎり
材料 (4個分)
- ごはん (温かいもの) 300g
- カニカマ (計30g) 4本
- ベビーチーズ (計45g) 3個
- コーンの水煮 (正味量) 30g
- 有塩バター 5g
- (A)しょうゆ 小さじ1.5
- (A)白いりごま 小さじ1.5
手順
- 1 カニカマは5mm幅に切ります。ベビーチーズは1cm角に切ります。
- 2 ボウルにごはん、有塩バターを入れて混ぜます。バターが溶けたら(A)を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだらコーンの水煮、1を入れてさらに混ぜ合わせます。
- 3 4等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
- 4 ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。
💡ぎゅっと詰まった旨味が感じられる、カニカマチーズおにぎりもおすすめのレシピ!カニカマにコーンの甘味とチーズのコクが合わさり、思わず笑みがこぼれてしまうおいしさに。バターしょうゆの濃厚な味つけがたまりませんよ。
3.桜えびとあおのりのおにぎり
材料 (2人前)
- ごはん 300g
- 桜エビ 5g
- 白いりごま 小さじ1
- 青のり 小さじ1/2
- 塩 ふたつまみ
手順
- 1 ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2 4等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
- 3 ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。
💡見るだけでパッと明るい気分になる、桜えびとあおのりのおにぎりをご紹介します。桜えびの旨味とあおのりの磯の香り、プチプチのいりごまが合わさってやみつきになるおいしさ!シンプルですが、具材の旨味がごはんと絡み合って絶品ですよ。
4.親子丼風 焼き鳥缶で ごろごろごちそうおにぎり
材料 (2人前)
- ごはん 200g
- タレ味の焼き鳥の缶詰 (100g) 1缶
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- 大葉 4枚
- 白いりごま 小さじ2
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 大葉は細切りにします。
- 2 耐熱ボウルに溶き卵を入れてラップをかけ、卵が固まるまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗くほぐします。
- 3 ボウルにごはん、1、2、タレ味の焼き鳥の缶詰、白いりごまを入れ、全体になじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4 4等分にし、それぞれラップで包んで三角形に握ります。器に盛り付けて完成です。
💡ごちそう感のあるおにぎりを作りたいときには、こちらのレシピがおすすめ!ごはんに焼き鳥缶と卵や大葉を混ぜ合わせたリッチな味わいがポイントです。甘辛い焼き鳥と爽やかな大葉、コクのある卵が相性抜群で、お腹がすいているときにもぴったりですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
5.おかかおむすび
材料 (4個分)
- ごはん 300g
- かつお節 2g
- 小ねぎ (小口切り) 5g
- マヨネーズ 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
手順
- 1 ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2 全体がなじんだら4等分にしてラップで包み、三角形に握ります。
- 3 ラップを外し、器に盛り付けて完成です。
💡ありそうでなかったしょうゆマヨネーズ味がポイント!シンプルで旨味の詰まったおかかおむすびを作ってみましょう。香りのよいかつお節と小ねぎの風味がごはんと合わさり、ほっと心が落ち着く味わいです。混ぜて握るだけなので、朝ごはんにもおすすめですよ。
混ぜるだけで、無限に食べられるおいしさに!
いかがでしたか?今回は、朝ごはんやお昼にぴったりなやみつきおにぎりレシピをご紹介しました。どれも簡単に作れるのに、無限に食べられそうなものばかり!小腹がすいたときは、今回ご紹介したレシピを参考にして、お手軽でおいしいおにぎりを作ってみてくださいね。
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