漢字間違い探しに挑戦!ずらっとならんだ「油」の字。この中にひとつだけ、違う漢字が紛れていますよ。さて、どれでしょうか?よーく探して、答えを当ててみてくださいね。
【クイズ】“油”の中にある違う文字はどれ?おつまみレシピもご紹介!気になる正解は…
正解発表のあとは、「油」にちなんで、ごま油を使ったおすすめおつまみレシピをご紹介します。ついついお酒が進む絶品レシピを集めたので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
ヒントは「下半分のどこか」です!気になる正解は...?
答えは、「いちばん下の右から3つ目」でした!ひとつだけ「油」ではなく「抽」になっていますね。
おすすめおつまみレシピをご紹介!
ここからは、クイズの「油」の漢字にちなんで、ごま油を使ったおすすめおつまみレシピをご紹介します。きゅうりとツナの和えものや塩昆布を使ったやみつきキャベツなど、香ばしい風味で箸が進むおすすめレシピがそろっていますよ。この機会に、ぜひお試しくださいね。
1.きゅうりとツナのごま油和えおつまみ
材料 (2人前)
- きゅうり 1本
- ツナ油漬け 70g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩 ふたつまみ
手順
- 準備 ツナ油漬けは油をよく切っておきます。
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、菜箸を挟み、3mm幅に斜めに切りこみを入れます。裏面も同様に切りこみを入れ、3cm幅に切ります。
- 2 ボウルに1、ツナ油漬け、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3 お皿に盛り付けて完成です。
💡切って混ぜるだけと簡単!きゅうりとツナで作るごま油和えのご紹介です。切り込みを入れたきゅうりにツナとごま油がなじんで、思わずあとを引く味わいですよ。ニンニクの風味と鷹の爪のピリッとした辛みがアクセントになり、ついついお酒が進みます。
2.ごま油香る ささみとザーサイのおつまみ
材料 (2人前)
- 鶏ささみ 2本
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
- 長ねぎ 1/2本
- ザーサイ 30g
- (B)ごま油 小さじ2
- (B)しょうゆ 小さじ1
- (B)ラー油 小さじ1/2
- (B)一味唐辛子 小さじ1/4
- 白いりごま 適量
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1 長ねぎは繊維に沿って千切りにし、白髪ねぎにします。
- 2 ザーサイは千切りにします。
- 3 鶏ささみは耐熱ボウルに入れ、(A)を加え、ラップをして500Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 4 中に火が通ったら粗熱を取り、ほぐします。
- 5 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ、1、2、4を加えて混ぜます。
- 6 お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
💡ザーサイの塩気とごま油が相性抜群!ささみとザーサイで作るおつまみレシピはいかがですか?ささみは電子レンジで加熱するので、火を使わずに手間なく作れるのが魅力ですよ。ラー油と一味唐辛子の量は、お好みで調整してみてくださいね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.塩昆布でやみつきキャベツ
材料 (2人前)
- キャベツ 400g
- 塩 小さじ1/4
- 塩昆布 15g
- かつお節 4g
- (A)ごま油 大さじ2
- (A)白いりごま 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
手順
- 1 キャベツは千切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1を入れて塩をふり、ふんわりとラップをかけ、しんなりするまで600Wの電子レンジで2分30秒程加熱し、粗熱が取れたら水気を絞ります。
- 3 塩昆布、かつお節、(A)を入れて混ぜ、器に盛り付けて完成です。
💡塩昆布とごま油の組み合わせがやみつきになる!おつまみとしてだけでなくごはんのお供にもぴったりの、キャベツの和えものレシピです。やわらかいキャベツに塩昆布の旨味と香りのよいごま油がなじんで、食べ進める手が止まりませんよ。ぜひお試しくださいね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
お好きなお酒と一緒にどうぞ!
いかがでしたか?今回は漢字間違い探しクイズと、ごま油を使ったおすすめおつまみレシピをご紹介しました。香りのよいごま油を使ったおつまみは、お酒との相性もぴったり!ここでご紹介したレシピを参考にして、ぜひ宅飲みをお楽しみくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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