玉ねぎ「右と左」どっちを買うべき？形で分かる玉ねぎを選ぶ意外なポイントとは

二択クイズです！画像の右は平たく楕円形の玉ねぎ、左は球体に近い丸みのある玉ねぎです。じつは、形に注目すると、より長持ちする玉ねぎがわかるんです！さて、右と左、選ぶべきはどちらでしょうか？よーく考えて、正解を当ててみてくださいね。

後半では、玉ねぎで作るとっておきのレシピをご紹介します。ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

答えは、「左の、真ん丸な方」でした！

平たく楕円形になっている玉ねぎは成熟が進んでいるサインで、傷みやすい傾向があります。球体に近い丸みのある形で、首の部分がギュッと締まっているものが長持ちする玉ねぎの目印ですよ。

普段からよく使う野菜だからこそ、長持ちのポイントを押さえて選びたいですね！

さてここからは、玉ねぎをおいしく楽しめるレシピをご紹介します。丸ごと蒸したおかかバタポン蒸しや、とろとろの卵を合わせたオニオンスライスなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡火を使わず電子レンジで作れる！玉ねぎを丸ごと蒸した、玉ねぎの甘みを存分に楽しめるレシピです。バターの香りとポン酢の酸味にかつお節の旨味が加わり、箸が止まらなくなるおいしさですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡スライスした玉ねぎに卵黄をのせた、簡単に作れる一品です。玉ねぎのシャキシャキとした食感と辛味が、まろやかな卵とよく合いますよ。シンプルな材料でサッと作れて、あと一品ほしいときにも重宝するレシピです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡玉ねぎをこんがりと焼き、ピザソースとチーズをのせたマルゲリータ風の一品です。焼くことで甘みが増した玉ねぎと、とろりととろけたチーズが相性抜群！見た目もおしゃれで、おもてなしにも喜ばれるレシピです。

玉ねぎはどんな料理にも使いやすく、生ではほのかな辛味、加熱するととろりと甘くなるなど、調理法を変えることで違った味わいが楽しめますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に、玉ねぎを食卓に取り入れてみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。