とろーりたまごでオニオンスライス レシピ・作り方

「とろーりたまごでオニオンスライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.41
(63)

シャキシャキオニオンスライスに卵黄とかつお節をのせていただく簡単レシピのご紹介です。シンプルですが、玉ねぎの風味と卵黄のまろやかな口当たりに、かつお節の旨味とさっぱりとしたポン酢がよく合います。お酒のおつまみにもおすすめです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにし、5分程度水にさらし、水気を切ります。
  2. 2 器に盛りつけ、かつお節、卵黄をのせ、ポン酢をかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらすことで辛味が抜け、おいしくお召し上がりいただけます。 ポン酢はしょうゆに代えてもお作りいただけますが、その際は量を調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
63人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新玉ねぎの甘みとシャキシャキした食感が魅力的な一品です。スライサーで薄切りにした玉ねぎを水にさらすことで辛みが抜け、ポン酢と鰹節の旨味がマッチしたさっぱりとした味わいを楽しめます。とろけるような卵黄を崩して食べると、まろやかさが加わり、より深い味わいに。作り方も簡単でヘルシーなので、お酒のおつまみやサイドメニューとして重宝します。
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       バーミー
バーミー
2024.9.29
あと一品にサッと簡単○ 玉ねぎはたっぷりスライス… ポン酢とたっぷりかつお節… 卵黄崩すと旨味が増します◎ シャッキシャキでさっぱり 美味しいオニオンスライスです♪
11人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.10.20
スライサーでチャチャと♡♪ しっかり水につけて、 しっかり水を絞って☆ 簡単美味しい好きな一品。 ポン酢でサッパリ◎ 凄く美味しかったです♪
9人のユーザーが参考になった
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ユーザー198ed8
ユーザー198ed8
2022.8.31
ヘルシーですね。玉ねぎのスライスだと、血液サラサラになり又 玉ねぎの辛味と卵黄の甘味が程よくマッチしていいですねぇ🎵ポン酢をかけることによって旨味に変わり、美味しいおかずに成り最高ですね。
4人のユーザーが参考になった
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2021.6.11
新たまねぎは甘くて美味しい☝️シンプルだけどうまうまでした。
4人のユーザーが参考になった
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みんこ
みんこ
2022.4.12
すごくおいしかった!新玉ねぎの時期にヘビロテしたい!
2人のユーザーが参考になった
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ひじかちゃん
ひじかちゃん
2025.3.8
簡単&ヘルシーで良く作ります。 新玉ねぎで作るのがおすすめ。玉ねぎは包丁ではなくてスライサーで薄くしました。
1人のユーザーが参考になった
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きぃ
きぃ
2022.10.28
2022.10.28 お水に付けた時間は5分ちょっとだったけど辛くなくて鰹節とポン酢いい相性で美味しかったです😋 お酒のアテにも良いですね︎👍🏻 ̖́- 作るのもめちゃめちゃ簡単で良きです🙆‍♀️
1人のユーザーが参考になった
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Atsu
Atsu
2021.8.6
とても簡単で、美味しく出来たと思います。
1人のユーザーが参考になった
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うらくらneko5
うらくらneko5
2021.5.26
凄く好評でした♡むしゃむしゃ食べてました❣️リピします😊💖
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。