世界一長い麺は何メートル？「30m・300m・3000m」ギネス記録にもなった正解は…

具材たっぷりでボリューム満点！味噌バターコーンの煮込みラーメンはいかがでしょうか。スープはみそやしょうゆ、ニンニクなどをあわせて奥深い味わいに仕上げました。バターのコクが風味豊かなみそベースのスープと相性抜群！豆板醤のピリッとした辛さもいいアクセントになります。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• インスタントラーメン・・・2袋

-----スープ-----

• お湯・・・1000ml
• みそ・・・大さじ3
• しょうゆ・・・大さじ1
• 豆板醤・・・大さじ1
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

-----具材-----

• コーンの水煮・・・70g
• 味付けメンマ・・・50g
• チャーシュー (薄切り)・・・40g
• 有塩バター・・・20g
• 乾燥わかめ・・・3g
• 水 (戻す用)・・・適量

-----トッピング-----

• 粗挽き黒こしょう・・・ひとつまみ

作り方

準備.コーンの水煮は水気を切っておきます。
1.ボウルに水、乾燥わかめを入れ、パッケージの表記通り戻し、水気を切ります。
2.鍋にお湯を沸騰させ、残りのスープの材料を入れて混ぜ、インスタントラーメンを入れ、パッケージの表記通り煮込み、火から下ろします。
3.1、残りの具材を盛り付け、粗挽き黒こしょうをふって完成です。

わずか10分でお作りいただける、キムチチゲ風ラーメンのご紹介です。ピリ辛なスープにツナの旨みが効いて、やみつき必至なおいしさです。白菜のシャキシャキとした食感や小ねぎの風味がよく合い、ついついお箸が止まりません。少ない材料でとっても簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1人前)

• インスタントラーメン・・・1袋
• お湯・・・500ml
• ツナ油漬け (汁ごと)・・・70g
• キムチ・・・50g
• 付属の粉末スープ (辛みそ味)・・・1袋

-----トッピング-----

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.鍋にお湯を沸騰させ、ツナ油漬け、キムチ、インスタントラーメン、付属の粉末スープを入れて、パッケージの表記通りに加熱し、火から下ろします。
2.器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

いかがでしたか。今回は3択クイズと、インスタントラーメンのアレンジレシピをご紹介しました。インスタントラーメンに少しアレンジを加えるだけで、ちょっぴり豪華な一品に大変身！いつもと違った味わいをお楽しみいただけます。この機会にぜひ作ってみてくださいね。