2022.2.4

世界一長い麺は何メートル?「30m・300m・3000m」ギネス記録にもなった正解は…

2.味噌バターコーンの煮込みラーメン

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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具材たっぷりでボリューム満点!味噌バターコーンの煮込みラーメンはいかがでしょうか。スープはみそやしょうゆ、ニンニクなどをあわせて奥深い味わいに仕上げました。バターのコクが風味豊かなみそベースのスープと相性抜群!豆板醤のピリッとした辛さもいいアクセントになります。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • インスタントラーメン・・・2袋

-----スープ-----

  • お湯・・・1000ml
  • みそ・・・大さじ3
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 豆板醤・・・大さじ1
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1

-----具材-----

  • コーンの水煮・・・70g
  • 味付けメンマ・・・50g
  • チャーシュー (薄切り)・・・40g
  • 有塩バター・・・20g
  • 乾燥わかめ・・・3g
  • 水 (戻す用)・・・適量

-----トッピング-----

  • 粗挽き黒こしょう・・・ひとつまみ

作り方

準備.コーンの水煮は水気を切っておきます。
1.ボウルに水、乾燥わかめを入れ、パッケージの表記通り戻し、水気を切ります。
2.鍋にお湯を沸騰させ、残りのスープの材料を入れて混ぜ、インスタントラーメンを入れ、パッケージの表記通り煮込み、火から下ろします。
3.1、残りの具材を盛り付け、粗挽き黒こしょうをふって完成です。

3.インスタント麺で ピリ辛キムチチゲ風ラーメン

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わずか10分でお作りいただける、キムチチゲ風ラーメンのご紹介です。ピリ辛なスープにツナの旨みが効いて、やみつき必至なおいしさです。白菜のシャキシャキとした食感や小ねぎの風味がよく合い、ついついお箸が止まりません。少ない材料でとっても簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1人前)

  • インスタントラーメン・・・1袋
  • お湯・・・500ml
  • ツナ油漬け (汁ごと)・・・70g
  • キムチ・・・50g
  • 付属の粉末スープ (辛みそ味)・・・1袋

-----トッピング-----

  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.鍋にお湯を沸騰させ、ツナ油漬け、キムチ、インスタントラーメン、付属の粉末スープを入れて、パッケージの表記通りに加熱し、火から下ろします。
2.器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

インスタントラーメンをちょっぴり豪華な一品に!

いかがでしたか。今回は3択クイズと、インスタントラーメンのアレンジレシピをご紹介しました。インスタントラーメンに少しアレンジを加えるだけで、ちょっぴり豪華な一品に大変身!いつもと違った味わいをお楽しみいただけます。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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