お弁当のおかずといえば何？3位ウインナー、2位唐揚げ！200人が選んだダントツ1位は...？

行楽やお出かけ、毎日のお昼ごはんにと大活躍の「お弁当」。ところで、お弁当のおかずといえば、みなさんは何を思い浮かべますか？今回は200名の方に「お弁当のおかずといえば？」というお題のアンケートを実施しました。さて、一番人気はどんなおかずでしょうか…？記事の後半ではお弁当におすすめのおかずレシピもご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

それではランキングの発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。さて、みなさんが予想したおかずは入っているでしょうか？

第3位・・・ウインナー　18票

第2位・・・唐揚げ　　　65票

気になる第1位は...。

第1位・・・卵焼き　　 103票

第1位は「卵焼き」でした！ほんのり甘くて出汁の風味を効かせた卵焼きは、大人から子どもまで大好きなおかずですよね。ちなみに4位はハンバーグが続く結果となりましたよ。

ここからはランキングにちなんで、ランクインしたお弁当おかずのおすすめレシピをご紹介します。ツナマヨ入りの卵焼きや、サクッとジューシーな食感がたまらない唐揚げなど、お弁当に入っているとうれしいメニューばかり！ぜひ参考にしてみてくださいね。

相性のよいツナとマヨネーズを混ぜ込んだ、変わり種の卵焼きレシピのご紹介です。旨味のあるツナとコクのあるマヨネーズがまろやかな卵によく合い、思わずクセになってしまうおいしさ！黒こしょうのアクセントも効いていて、思わず箸が伸びますよ。ツナ缶は水煮を使用していますが、油を切って使えばオイル漬けでも作れます。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 卵・・・2個
  
• ツナ (水煮)・・・40g
• マヨネーズ・・・大さじ1
• 塩・・・少々
• 黒こしょう・・・少々
• サラダ油・・・小さじ1

手順

準備.ツナは水気を切っておきます。
1.ボウルに卵を割り入れ、ツナ、マヨネーズ、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。
2.フライパンでサラダ油を入れ中火で熱し、1を1/3流し入れます。
3.縁が固まってきたら奥から手前に巻き、奥にずらします。同様に2回繰り返して焼き、火が通ったら火から下ろします。
4.食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたら完成です。

お弁当のおかず第2位にランクイン！サクッとした衣とジューシーな鶏肉がたまらない唐揚げのご紹介です。しょうゆベースの味つけにニンニクと生姜を効かせた漬けダレが、鶏もも肉の旨味を引き立てます。肉をタレにしっかり漬けておくことで、味がなじんでよりおいしく仕上がりますよ。毎日の献立にもおすすめなので、ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・200g

漬けダレ

• しょうゆ・・・大さじ2
• 料理酒・・・大さじ1
• すりおろしニンニク・・・ク小さじ1
• すりおろし生姜・・・小さじ1
• ごま油・・・小さじ1

• 片栗粉・・・大さじ2
• 揚げ油・・・適量
• サニーレタス・・・1枚
• レモン (くし切り)・・・1個

手順

準備.鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
1.ボウルに漬けダレの材料を入れて混ぜ合わせます。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.1に2を加え、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で20分ほど置きます。
4.汁気を切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
5.鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。中まで火が通り、こんがりときつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
6.お皿にサニーレタスを敷き、5を盛り付け、レモンを添えて完成です。

お弁当にもう一品追加したい！そんなときは、春巻きの皮とウインナーで作るキャンディーチーズウインナーはいかがですか？チーズとウインナーを春巻きの皮でくるくる巻いたら、オーブントースターで焼くだけと、とっても簡単。パリッと焼いた皮の食感が楽しく、次から次に食べたくなるおいしさですよ。この機会に、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(8個分)

• 春巻きの皮・・・2枚
  
• ミニウインナーソーセージ・・・8本
• スライスチーズ・・・1枚
• 水溶き薄力粉・・・大さじ1/2
• サラダ油・・・適量
• ミニトマト (飾り用)・・・2個
• パセリ (飾り用)・・・適量

手順

1.春巻きの皮をそれぞれ4等分に切ります。
2.スライスチーズは8等分に切ります。
3.1の周りに水溶き薄力粉を塗ります。2、ミニウインナーソーセージを置き、包みます。
4.アルミホイルを敷いた天板に並べ、刷毛などでサラダ油を全体にまんべんなくつけます。
5.オーブントースターで春巻きの皮に焼き色がつくまで焼けたら完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※今回は非加熱でも召し上がれるウインナーを使用しています。ご使用のものによっては加熱しないと召し上がれないものもございますので、パッケージの表記をご確認ください。

いかがでしたか？今回は「お弁当のおかずといえば？」のアンケート結果と、おすすめのお弁当おかずレシピをご紹介しました。お弁当箱を開けたときに好きなおかずが入っていると、思わずうれしくなりますよね！ここでご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2024年12月23日
調査対象：全国の20代～70代
有効回答数：200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです