お弁当に欠かせない 定番唐揚げ レシピ・作り方
「お弁当に欠かせない 定番唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お弁当には欠かせない、定番の唐揚げのご紹介です。ニンニクと生姜が効いたタレに漬けこみ、風味よくジューシーに仕上げました。お弁当のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
- 1. ボウルに漬けダレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. 1に2を加え、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で20分ほど置きます。
- 4. 汁気を切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 5. 鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。中まで火が通り、こんがりときつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
- 6. お皿にサニーレタスを敷き、5を盛り付け、レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉は、お好み部位に代えてもお作りいただけます。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.7
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