「海苔、あまってたらコレ」「また食べたい！」味わい最高レシピ5選

気づけば余りがちな「のり」。おにぎり以外の使い道が思いつかず、「いつの間にか湿気ていた…」なんて経験はありませんか？そんなのり、実はちょっとした工夫でおかずにもおつまみにも主食にも変わる頼れる存在なんです。今回は、「のり塩スティックチキン」や「のり包み餃子」など、のりの香ばしさを生かした絶品レシピをご紹介します。のりの使い切りにも、ぜひお役立てくださいね。

💡細長く切った鶏むね肉にのりを巻いて揚げた、おもてなしにもぴったりのスティックチキン。衣はザクッと香ばしく、のりの風味がふわっと広がる軽やかな味わいが魅力のレシピです。レモンを添えて、さわやかに仕上げましょう！

💡ほっとする、やさしい味わいのごはんが食べたい日は、白だしで味つけしたあんかけスープうどんがおすすめ。仕上げにのせる長ねぎとのりの風味も相性がよく、大人も子どもも大好きな味に仕上がります。忙しい日の軽食にもぴったりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡餃子のタネをのりで包んでオーブントースターで焼き上げる、手軽さが魅力の一品です。のりの香ばしさがふわっと広がり、つい「もうひとつ」と手が伸びてしまいますよ！お酒のおつまみやあと一品ほしいときにも、ぜひ。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡くるんと巻いた見た目がかわいい、チーズとのりのくるくる巻き。チェダーチーズとのり、豚ロース肉を巻き、フライパンでころころと焼くだけで完成します。味つけはしょうゆや砂糖で甘辛く。濃厚なチーズと豚肉の旨みを堪能してくださいね。

💡ちぎったのりを白いごはんと一緒に炊き上げる、手軽さが魅力の炊き込みごはんレシピです。のりがふわっと溶け込むことで、香ばしさと旨みがごはん全体に広がり、シンプルながら飽きのこない味わいに。包丁いらずで作れるので、忙しい日にもぜひ試しを！

いかがでしたか？のりは余りがちな食材ですが、工夫次第でこんなにたくさんの料理に変身します！今回ご紹介した香ばしさや旨みを生かしたレシピなら、無理なくおいしく使い切れますよね。ぜひ今晩のおかずに、お試しくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。