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鶏むね肉でザクッとのり塩スティックチキン レシピ・作り方
「鶏むね肉でザクッとのり塩スティックチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏むね肉ののり塩スティックチキンはいかがでしょうか。のりの風味がとてもよい一品です。スティック状なので食べやすく、ホームパーティーなどおもてなしにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉 200g
- (A)
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- すりおろしニンニク 小さじ1
- のり (10×5cm) 12枚
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- レモン (くし切り) 1/8切れ
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 鶏むね肉は皮を取り除きます。
- 1 鶏むね肉は長さ10cm程の棒状に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。1を加えて絡め、ぴったりと密着させてラップをかけ、冷蔵庫で20分置きます。
- 3 汁気を切り、のりを巻き、片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 4 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れて5分程揚げ、火が通ったら油を切ります。
- 5 お皿に盛り付け、レモン、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉は、鶏ささみに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏むね肉に海苔を巻いて作るザクッとジューシーな一品です。下味をしっかり付けることで、むね肉とは思えないほどやわらかく仕上がります。海苔の香ばしい風味と相性抜群で、ケチャップやマヨネーズ、ポン酢、レモンなど様々なソースと楽しめます。お弁当のおかずやおつまみにも最適で、子供からお年寄りまで幅広い年代に喜ばれる人気メニューです。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Narumi Hayase
少なめの油でもできますか？
kurashiru
少なめの油で揚げ焼きしていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Eikana
海苔は焼き海苔ですか？味付け海苔ですか？
kurashiru
のりは味付けのりでも、焼きのりでも美味しくお作りいただけますが、調味料で味付けをしますので、ご用意があれば焼きのりがよりおすすめです。お好みや、ご用意のあるのりで作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
Yukina Nita
塩麹でつくるのではだめでしょうか？
kurashiru
塩麴でも大丈夫ですよ。その際は、調味料の塩は省いて作ってくださいね。おいしく作れますように。
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