ぶどう「房の上と下」甘いのはどっち？意外な答えに「反対だと思ってた…」

秋の味覚、ぶどう。巨峰やマスカットなど、いろいろな種類のものを選ぶのも楽しいフルーツですよね。そんなぶどう、房の上と下で甘いのはどちらか、ご存じですか？よーく考えてみてくださいね。

正解発表のあとは、ぶどうを使ったおいしいレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は、「房の上の方」でした！

ぶどうは、房の上側、つまり軸の方から成熟が進んでいきます。そのため未熟なうちは上側が甘く、下側（先の方）の甘みが少ない傾向があるんです。成熟が進むにつれて、下側の糖度も上側に追いついていくんですよ。

ぶどうはそのまま食べてももちろんおいしいですが、少しアレンジを加えると素敵なスイーツに大変身します！今回は、彩りも鮮やかなタルトをご紹介しますよ。おもてなしにも重宝する一品です。

💡 色とりどりの宝石を並べたような、見栄えのするスイーツを作ってみませんか？市販のタルト台とゼラチンを使うので、思ったよりとっても簡単に作れます。さわやかなヨーグルトの酸味にぶどうの甘酸っぱさが合わさって、ついつい手がのびるおいしさですよ。

ぶどうの2択クイズと、おすすめアレンジレシピをご紹介しました。房の上の方が甘いなら、下の方から食べ進めていくと、最後までおいしく食べ進められそうですよね。ご紹介したレシピも、ぜひ参考にしてみてくださいね！

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。