2022.7.20

【間違い探し】明太子に隠れた答えは全部で3つ!気になる正解は…

間違い探しです!この2つの絵には、3か所の違いが隠れています。どこが違うかわかりますか?よーく見比べてみてくださいね。

ヒントは「向き」と「三つ葉」、「色」です!正解発表の前に、間違い探しにちなんで、明太子を使った人気レシピを3つご紹介します。答えは一番最後にありますので、ぜひご覧くださいね。

みなさんは、明太子とたらこの違いを知っていますか?明太子はスケトウダラの卵に唐辛子などの香辛料を加えて作るため、ピリ辛味に仕上がります。一方たらこはスケトウダラの卵を塩漬けにするだけなので、辛味はありません。また、たらこは「マダラ」の卵からも作られるので、そこも大きな違いといえます。

見た目のよく似たふたつですが、実は味だけではなく材料にも違いがあったのですね!

明太子を使った人気レシピをご紹介!

それでは、間違い探しに出てきた「明太子」にちなんで、明太子を使った人気レシピをご紹介します。明太子の濃厚クリームパスタや、明太子アボカドタルタルトーストなど、明太子の旨みを楽しめるおすすめレシピをピックアップしました。どれも簡単でおいしいので、ぜひチェックしてみてくださいね。

1.明太子たっぷり 濃厚クリームパスタ

 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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明太子のたっぷり入った、濃厚クリームパスタはいかがでしょうか!濃厚でクリーミーなソースに、ピリッと辛い明太子のプチプチ食感がアクセントになった、やみつきになる味わいの一品です。とても手軽にお作りいただけるので、ささっと済ませたいときのランチにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • スパゲティ・・・100g
  • お湯 (ゆで用)・・・1000ml
  • 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
  • 明太子・・・80g
  • 生クリーム・・・100ml
  • 白ワイン・・・大さじ1/2
  • 有塩バター・・・20g
  • 黒こしょう・・・ふたつまみ
  • 塩・・・ふたつまみ
  • のり (刻みのり)・・・適量
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.明太子は包丁の背で身をしごき、薄皮を取り除きます。
2.鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通りにゆでてお湯を切ります。
3.フライパンに生クリームを入れて弱火にかけ、沸々してきたら1、白ワイン、有塩バター、黒こしょうを入れます。
4.弱火にかけてよく混ぜ合わせ、2を加えてよく絡め、火から下ろします。
5.皿に盛り、刻みのり、小ねぎをのせて完成です。

2.混ぜてのせるだけ 明太キムチ丼

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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忙しい日にもささっと作れる、明太キムチ丼をご紹介します。ピリッと辛く、旨みもたっぷりな明太子とキムチを組み合わせた、辛いもの好きな方にはたまらない一品です。ほかほかのごはんにのせると、思わずかきこみたくなるおいしさですよ。卵を崩して絡めながら食べると、まろやかな味わいに変化するので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • 明太子・・・30g
  • キムチ・・・50g
  • 天かす・・・10g
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)白いりごま・・・小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  • 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分

作り方

1.明太子は皮を取り除き、ほぐします。
2.キムチは粗みじん切りにします。
3.ボウルに天かす、1、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4.ごはんをよそったどんぶりに3をのせ、小ねぎを散らし、卵黄をのせて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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