「右と左」“野菜”に分類されるのはどっち?メロンと桃…正解は?

「右と左」“野菜”に分類されるのはどっち?メロンと桃…正解は?

夏は、おいしい果物が旬を迎える季節。そんな旬の果物を使ったクイズに挑戦してみませんか?画像にある、メロンと桃。実はどちらかは、「野菜」としても扱われるんです!さて、どちらでしょうか…?よーく考えてみてくださいね。

正解発表のあとは、正解の果物を使ったレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね!

メロンと桃、どっち…?正解は?

正解は、左!メロンの方が、「野菜でもある」果物なんですね。

農林水産省では、おおむね2年以上栽培する草本植物や木本植物で、果実を食用とするものを「果樹」としています。一年生の草本植物であるメロンはこの条件に当てはまらないので、「果実的野菜」に分類されているんですよ。

「果実的野菜」とはいっても、食べ方は一般的な果物と同じ!
メロンも桃も、夏の間にぜひたくさん召し上がってみてくださいね。

おいしいメロンのレシピをご紹介!

ここからは、おすすめのメロンレシピをご紹介します。メロンムースやメロンソーダ、トライフルなど、ジューシーなメロンのおいしさを楽しめる贅沢レシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.ころころ可愛い メロンムース

材料 (4個分(直径6cmのセルクル型))

  • メロンムース
  • メロン (緑・カット) 200g
  • 生クリーム 100ml
  • 無糖ヨーグルト 60g
  • レモン汁 小さじ1
  • グラニュー糖 20g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 大さじ1
  • お湯 (60℃) 大さじ1
  • 氷水 適量
  • ボトム
  • ビスケット 30g
  • 溶かし無塩バター 20g
  • トッピング
  • メロン (緑) 100g
  • メロン (赤) 100g

手順

  1. 1 ボトムを作ります。ポリ袋にビスケットを入れて麺棒で砕き、溶かし無塩バターを入れて混ぜます。型の底に1/4量ずつ敷き詰め、冷蔵庫で30分程冷やします。
  2. 2 メロンムースを作ります。ゼラチンに水を入れてふやかします。
  3. 3 フードプロセッサーにメロン、レモン汁を入れて撹拌します。ピューレ状になったら無糖ヨーグルトを加えてさらに撹拌します。
  4. 4 ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで泡立て、7分立てにします。
  5. 5 2にお湯を加えて溶かします。
  6. 6 ボウルに3、5を入れ、氷水で冷やしながらとろみがつくまでゴムベラで混ぜます。
  7. 7 氷水から外し、4の半量を加えてゴムベラで混ぜます。半量を入れて軽く混ぜ、1に加えて冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
  8. 8 飾り用のメロンをくり抜きます。
  9. 9 7に8をのせて完成です。

💡 コロンとしたカラフルなメロンがパッと目を引く、華やかなムースはいかがでしょうか?ヨーグルトの酸味が効いたムースとサクサクとしたボトム、上品な甘さのメロンのバランスがよく、おもてなしなどにもぴったりの一品ですよ。

2.まるごとメロンソーダ

材料 (2人前)

  • メロン 1個
  • バニラアイス 200g
  • サイダー 100ml

手順

  1. 1 メロンのヘタ側から4cm程を切り落とし、ヘタと反対側は1cm程を切り落とします。
  2. 2 種を取り除き、裏ごしをして果汁を取り分ます。メロンはラップをかけて、冷凍庫に3時間程入れます。
  3. 3 2のメロンに2の果汁、サイダーを入れます。
  4. 4 バニラアイスを添えて完成です。

💡見た目のインパクト大!丸ごとのメロンを器に見立てた、豪快なメロンソーダはいかがでしょうか?シュワシュワとしたさわやかなサイダーとメロンの甘みが合わさって、涼しげな気分が味わえる一品です。

3.メロンの簡単トライフル

材料 (2人前)

  • メロン (6片) 400g
  • ブルーベリー 30g
  • カステラ 100g
  • クリーム
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 大さじ2
  • クリームチーズ 30g
  • マスカルポーネチーズ 30g
  • ミント 適量

手順

  1. 1 メロン5片は皮をむき、一口大に切ります。残り1片は飾り用に皮を残して斜め半分に切り、皮に切り込みを入れます。
  2. 2 カステラは1cm角に切ります。
  3. 3 ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れてハンドミキサーで8分立てまで泡立てます。
  4. 4 別のボウルにクリームチーズとマスカルポーネチーズを入れてハンドミキサーで混ぜ、3を加えてよく混ざるまで混ぜます。
  5. 5 器に一口大の1、2、4、ブルーベリーの順に入れて層にします。ミントを飾り、飾り用の1を縁に差し込んで完成です。

💡イギリスのデザート「トライフル」を、メロンと市販のカステラで作りました。材料を順に重ねていくだけで作れるので、見た目のゴージャスさからは想像できないほど簡単に作れますよ。

旬のメロンを堪能しよう!

今回は2択クイズと、正解のメロンを使ったレシピをご紹介しました。メロンはそのまま食べてももちろんおいしいですが、少し手を加えるだけで、リゾート気分が味わえるような素敵なスイーツに大変身します!ぜひ気になったレシピからお試しくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。

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