最終更新日 2022.8.6

「レンジで加熱するだけ!」ホットケーキミックス活用の“時短おやつ”レシピ5選

毎日のおやつやティータイムに、おいしい手作りお菓子があるとテンションが上がりますよね。今回は、ホットケーキミックスを使った、時短おやつのレシピをご紹介します。黒ごまのカップケーキやいちご蒸しパンなど、電子レンジで簡単に作れるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

1.ホットケーキミックス で簡単マグカップケーキ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ティータイムにぴったりの、簡単マグカップケーキをご紹介します。ふんわり食感とココアパウダーのほろ苦さがたまらない、あと引く味わいの一品です。潰したバナナや刻んだナッツ、ココアパウダーなどお好みの材料をトッピングすることで、アレンジもお楽しみいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1個分(300mlのマグカップ))

  • ホットケーキミックス・・・30g
  • 卵・・・1個
  • ミルクチョコレート・・・20g
  • 砂糖・・・10g
  • サラダ油・・・大さじ1/2
  • ココアパウダー (飾り用)・・・適量
  • ミント (生、飾り用)・・・適量

作り方

1.ミルクチョコレートは手で細かく割ります。
2.電子レンジ対応のマグカップに卵とサラダ油を入れてよく混ぜます。
3.砂糖、1、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
4.ラップをかけずに500Wの電子レンジで2分加熱します。
5.茶こしでココアパウダーをかけてミントをのせたら完成です。

2.レンジでふんわり和風蒸しパン

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今日のおやつに、ふんわり和風蒸しパンはいかがでしょうか。大人の味わいの抹茶風味に、黒糖のやさしい甘さがマッチした、クセになる味わいの一品です。しっとり食感のこしあんもよく合い、緑茶のお供にもぴったりの一品です。電子レンジで簡単にお作りいただけるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(5個分(7cm×4cm))

  • (A)ホットケーキミックス・・・100g
  • (A)抹茶パウダー・・・小さじ1
  • 卵・・・1個
  • 黒糖 (粉末)・・・大さじ2
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • 牛乳・・・50ml
  • オリーブオイル・・・適量
  • こしあん・・・30g
  • くるみ・・・適量
  • 抹茶パウダー・・・適量

作り方

1.ボウルに卵と黒糖を入れ混ぜ合わせ、オリーブオイルを何度かに分けて加えます。
2.1に(A)をふるいながら入れ、牛乳も加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
3.ココットに薄くオリーブオイルを塗り一口サイズのこしあんを入れ、2を流し入れたらくるみをトッピングします。
4.3を500Wのレンジで6分〜7分加熱します。ふんわり膨らみ、竹串をさして生地がついてこなければ完成です。お好みで抹茶パウダーをふりかけて下さい。

3.HMとレンジで簡単 さわやかホワイト蒸しパン

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毎日のおやつにぴったり!ホワイト蒸しパンをご紹介します。カルピスの甘酸っぱく爽やかな風味がたまらない、やみつきになる味わいの一品です。ホットケーキミックスと電子レンジを活用することで、ふわふわの蒸しパンが手軽にお作りいただけますよ。お菓子作り初心者の方にもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(6個分(直径6cmのココット)

-----生地-----

  • ホットケーキミックス・・・150g
  • カルピス (原液)・・・100ml
  • 牛乳・・・30ml
  • サラダ油・・・30ml
  • チャービル (トッピング)・・・適量
  • レモン (トッピング)・・・- 2切れ

作り方

1.ボウルに生地の材料を入れて混ぜます。
2.1をココット型の8分目まで流し入れてふんわりとラップをし、500Wのレンジで2分加熱します。
3.生地が膨らみ、火が通ったら取り出してレモンとチャービルを乗せて完成です。

※『カルピス』は「アサヒ飲料株式会社」の登録商標又は商標です。

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