【間違い探し】“うどん”に隠れた答えは全部で3つ！すぐに分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！この2つの絵には異なるところが3つあります。どこが間違いかわかりますか？よーく見比べて探してみてくださいね。

答え合わせのあとは、うどんの簡単レシピをご紹介します。ぜひレシピもチェックしてみてくださいね。

答えは、

①左側のうどんのかき揚げの右から2番目のにんじんの向きが逆
②左側のうどんのお椀の底（高台）の大きさ（上：小さい　下：大きい）
③右側のうどんの一番右の油揚げの大きさ（上：小さい　下：大きい）

でした！全部見つけられましたか？

うどんは小麦粉の中でも中力粉を使うと、コシが出ておいしい麺に仕上がります。材料は中力粉、水、塩の3つで作れるので、ご家庭でも気軽に作って楽しむことができますよ。生地や切ったあとの麺はくっつきやすいので、片栗粉などの打ち粉をたっぷりまぶすのがポイントです。

さて、ここからはクイズにちなんで簡単に作れるうどんレシピをご紹介します。ネギ塩焼きうどんやたらこクリームうどんなど、少ない材料で満足度の高いレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてレパートリーに加えてみてくださいね。

だしの旨みとふんわり卵でほっとするおいしさの、卵とじうどんをご紹介します。具材も調味料もシンプルですが、生姜がピリッと効いていて飽きのこないおいしさです。とろみのついたつゆにふんわり卵の組み合わせが相性ぴったりで、気分もほっこり和みますよ。やさしい味わいなので夜食にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• うどん (ゆで)・・・1玉
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• 生姜・・・10g

つゆ

• 水・・・400ml
• しょうゆ・・・大さじ1
• 料理酒・・・大さじ1
• みりん・・・小さじ2
• 顆粒和風だし・・・小さじ1
• 水溶き片栗粉・・・大さじ1

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.生姜は皮をむいておきます。
1.生姜は千切りにします。
2.鍋に1、水溶き片栗粉以外のつゆの材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたらうどんを入れ、パッケージの表記より1分短く加熱します。
3.弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが出るまで加熱します。
4.中火にし、沸騰した状態で溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火から下ろします。
5.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

ジューシーな鶏もも肉と長ねぎで作るネギ塩焼きうどんを作ってみませんか？シンプルな塩味が鶏肉の旨みと長ねぎの甘みを引き立て、あとひくおいしさですよ。生姜の風味で味が引き締まり、ごま油の香りが食欲をそそります。ランチや忙しい日の夜ごはんにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• うどん (冷凍)・・・1玉
• 鶏もも肉・・・100g
• 長ねぎ・・・1本
• 生姜・・・10g
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
• ごま油・・・大さじ1
• 白いりごま (仕上げ用)・・・適量

作り方

準備.うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 生姜は皮を剥いておきます。
1.長ねぎは斜め薄切りにします。
2.生姜は千切りにします。
3.鶏もも肉は一口大に切ります。
4.フライパンにごま油、2を入れ弱火で熱し、香りが立ったら3を入れ中火で色が変わるまで炒めます。
5.1を入れ、鶏もも肉に火が通り、長ねぎがしんなりするまで中火で炒め、うどん、(A)を入れさらに炒め合わせます。
6.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け白いりごまを散らして完成です。

電子レンジを使って10分で作れる、たらこクリームうどんはいかがでしょうか。もちもちのうどんにたらこの旨みとバターのコクが絡み合い、間違いないおいしさ！のどごしのよさと程よい塩気で思わず箸が進む一品です。味つけにはめんつゆを加えると風味豊かになり、味わい深く仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• うどん (冷凍)・・・1玉
• たらこ・・・30g
• (A)牛乳・・・30ml
• (A)有塩バター・・・10g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.たらこは薄皮から外し、ほぐしておきます。
1.冷凍うどんは耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
2.たらこ、(A)を加えてラップをかけ、600Wの電子レンジでバターが溶けるまで1分30秒加熱します。
3.よく混ぜ合わせ、器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は間違い探しと、簡単でおいしいうどんのレシピをご紹介しました。うどんはどんな味つけにもよく合うので、アレンジもしやすいですよね。ぜひご紹介したレシピを参考にして、うどんレシピのバリエーションを増やしてみてくださいね！