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簡単シンプル ネギ塩焼きうどん　レシピ・作り方

「簡単シンプル ネギ塩焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.53(297)
ネギ塩焼きうどんはいかがでしょうか。生姜とごま油の風味、長ねぎの食感が相性抜群の一品です。焼きうどんはソースやしょうゆ味がお馴染みですが、塩味もおいしいですよ。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    うどんはパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。 生姜は皮をむいておきます。

  • 0:05
    1.長ねぎは薄い斜め切りにします。
    ポイント
    長ねぎの斜め切りはこちらを参考にしてくださいね。
  • 0:10
    2.生姜は千切りにします。
    ポイント
    生姜の千切りはこちらを参考にしてくださいね。
  • 0:05
    3.鶏もも肉は一口大に切ります。
    ポイント
    鶏もも肉の切り方はこちらを参考にしてくださいね。
  • 0:13
    4.フライパンにごま油、2を入れて弱火で熱し、香りが立ったら3を入れて中火で炒めます。
  • 0:05
    5.鶏もも肉の色が変わったら1を入れて中火で炒めます。
  • 0:17
    6.長ねぎがしんなりしたらうどん、(A)を入れて中火で炒め合わせます。鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:06
    7.器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
595kcal
炭水化物：
67.6g
脂質：
26.1g
塩分量：
3.8g
タンパク質：
24.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
297人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生姜の風味が効いた塩味が特徴的な焼きうどんは、シンプルながらも奥深い美味しさです。トロトロに炒めた長ネギがうどんに絡み、食感も楽しめます。鶏肉や豚バラ肉を使って作れ、キャベツやしめじなどの野菜を加えてもGood。さっぱりとした優しい味わいなのでぺろりと食べられます。最後に七味やポン酢をかけてアレンジするのもおすすめです。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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