一口食べたらもう止まらない…!ちくわに明太子とチーズを合わせた、コクと旨みを一度に楽しめる絶品おつまみがこちら!とろーり伸びるモッツァレラチーズの食感が食欲をそそる一品です。ピリ辛の明太子がアクセントになって、ついついお酒が進みますよ。困ったときのあと一品にも重宝するレシピなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
「止まらない…!」チーズがとろ~り旨味たっぷり、注目の明太ちくわレシピ
のびーるチーズのちくわ明太子
材料 (2人前)
- ちくわ 4本
- スティックモッツァレラチーズ 2本
- スライスチーズ 4枚
- 明太子 40g
手順
- 準備 明太子の薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1 スティックモッツァレラチーズは縦半分に切ります。
- 2 ちくわの中に1を入れます。
- 3 フライパンに油をひかずにスライスチーズを置き、その上に明太子の1/4量をのせ、中火で熱します。
- 4 スライスチーズがふつふつとしてきたら、中火でスライスチーズの手前に2をのせ、巻きつけるように焼き、火から下ろします。
- 5 お皿に盛りつけたら完成です。
お手軽&絶品おつまみに挑戦しよう
旨みたっぷりのちくわと明太子に、濃厚なチーズを組み合わせた絶品おつまみレシピをご紹介しました。カリッと焼いた外側のスライスチーズと、とろーり食感のモッツァレラチーズの食感のコントラストも楽しい一品です。明太子はたらこに代えてもおいしくお作りいただけますよ。手軽な材料でパパッとで作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
こちらもおすすめ
ぱぱっと完成 節約ちくわおすすめの50選を紹介
お財布にやさしい「ちくわ」を使ったレシピをピックアップしました。パパっと5分でできる簡単な副菜から、しっかりボリュームのある肉巻きなど、さまざまなアイデアレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
2024.8.6 最終更新

こちらもおすすめ
チーズ料理のレシピおすすめの40選を紹介
チーズ料理のレシピをピックアップ!チーズのコクがアクセントになっているパスタやフワフワの山芋明太チーズ焼き、チーズを入れた煮込みハンバーグなど、チーズの濃厚な味わいが楽しめるレシピをご紹介しています。お好みのチーズ料理をぜひ作ってみてくださいね。
2024.7.24 最終更新

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。