夫のリクエストで唐揚げを作る妻→夫の帰宅後、まさかの"衝撃告白"で空いた口が塞がらなくなったワケ

手作り唐揚げを作っている、こちらの女性。なんでも昨日、夫が食べたいと言っていたので、そのリクエストに応えて準備をしているようです。ところが夕食時、帰ってきた夫から発せられたまさかの言葉に、妻は思わず呆れてしまいます。さて、夫はいったいなんと言ったのでしょうか…？

妻の特製唐揚げを前に、夫が言ったのは「カレーが食べたくなった」というひと言！帰り道で偶然新しいカレー屋さんを見かけて、今日はカレーの気分になってしまったようです。いつも率直な気分を伝えてくれるのはうれしいのですが、リクエストに応えて唐揚げを作って待っていた妻は、なんとも複雑な気持ちになってしまったのでした。作り手と食べる側の息が絶妙に合わないときってありますよね！

Illustrator：祐木すずこ

ここからは漫画のお話にちなんで、唐揚げのレシピをご紹介します。鶏もも肉で作る塩レモン味の唐揚げは、さっぱりとしたレモン風味がクセになる一品。ついついお箸が進んでしまうおいしさなので、ぜひチェックしてみてくださいね！

今晩のおかずに、塩レモン味の唐揚げはいかがでしょうか？レモンの皮のすりおろしと果汁を下味に加えて、爽やかな柑橘の風味をプラス。鶏肉に生姜やニンニク、鶏ガラスープの素を入れた味つけで、もう1個、あともう1個…と、ついつい手が伸びてしまいますよ。ジューシーなお肉の旨味とサクサクの衣も、ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・300g
• レモン・・・1個

味付け調味料

• 料理酒・・・大さじ1
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ1/2
• すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

• 片栗粉・・・大さじ4
• 揚げ油・・・適量

作り方

準備.レモンの皮はすりおろし器ですりおろしておきます。
1.鶏もも肉は一口大に切ります。
2.レモンを半分に切って絞り器で絞り、種を取り除き、40ml程取り分けます。
3.バットに1、2、レモンの皮、味付け調味料の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
4.片栗粉を入れたバットに、キッチンペーパーで余分な汁気を拭き取った3を入れ、全体に粉をつけます。
5.揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170℃まで熱します。4を入れ、中に火が通るまで7分程揚げ、取り出して油を切ります。
6.器に盛り付けて出来上がりです。

いかがでしたか？今回は絶妙にタイミングが合わない夫婦のエピソードと、おすすめの唐揚げレシピをご紹介しました。爽やかな塩レモン風味が広がる今回のレシピは、夕食にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひおうちで絶品の唐揚げをお楽しみください！

※20歳未満の飲酒はやめましょう。