【間違い探し】「炊き込みごはん」のイラストに隠れた答えは全部で3つ！正解は…

間違い探しです！この2つの絵には、3つの違う箇所があります。さて、いったいどこでしょうか？よーく眺めて、違いを見つけてくださいね。

答え合わせのあとは、簡単でおいしく作れる炊き込みごはんのレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

①グリンピース
②お椀の形
③豆腐の位置

でした！全部見つけられましたか？

炊き込みごはんをおいしく作るポイントは、最初に調味料を入れてから水を加えること！こうすることで炊飯器の目盛りピッタリに水分量を調節することができるので、べちゃっとした炊きあがりになるのを防ぐことができますよ。工程の順番に気をつけるだけでおいしい仕上がりになるので、ぜひ試してみてくださいね！

さて、ここからは間違い探しのイラストにちなんで、炊き込みごはんのおすすめレシピをご紹介します。甘いケチャップの風味がやみつきになるウインナーと枝豆の炊き込みごはんや、旨味たっぷりの焼き鳥とコーンの炊き込みごはんなどをピックアップしました。炊飯器にお米と具材を入れて炊くだけで作れる、お手軽レシピばかりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

お子さまにも喜ばれる、ウインナーと枝豆のケチャップ炊き込みご飯のご紹介です。ウインナーを食べやすいサイズにカットして研いだお米や調味料、水と一緒に炊飯し、仕上げに枝豆を加えたら完成！ウインナ―の旨味が溶けだしたケチャップライスは、思わずパクパクと食べ進めてしまうおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4人前)

• 米・・・2合
• 枝豆 (ゆで・正味量)・・・100g
• ウインナー (6本)・・・120g
• 水・・・適量
• (A)ケチャップ・・・60g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2
• 粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4

作り方

準備.米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 枝豆はさやから出しておきます。
1.ウインナーは5mm幅に切ります。
2.炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ軽く混ぜ合わせ、1をのせて炊飯します。
3.炊き上がったら枝豆、粗挽き黒こしょうを入れ、さっくりと混ぜて器によそい完成です。

だしの香りが食欲をそそる、にんじんとお揚げの炊き込みごはんを作ってみませんか？甘いにんじんとジューシーな油揚げの旨味がごはんにしみて、ほっとする味わいに仕上がります。一口食べると、しょうゆの香りとだしの風味が口いっぱいに広がりますよ。和食の献立にピッタリな一品なので、ぜひお試しくださいね！

材料(2合分)

• 米・・・2合
• にんじん・・・1/2本
• 油揚げ・・・1/2枚
• 水・・・適量
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1.5
• (A)料理酒・・・大さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.米は洗って30分間水に浸しておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
1.にんじんと油揚げを細かくみじん切りにします。
2.炊飯器に米、(A)を入れて2合の目盛まで水を入れ全体をかき混ぜます。
3.1を入れて炊飯ボタンを押します。
4.炊き上がったら器に盛り、小ねぎを散らして完成です。

忙しい日には、焼き鳥缶とコーンの水煮缶を使ったお手軽な炊き込みごはんがおすすめです！旨味たっぷりの焼き鳥と甘辛いタレがごはんによく合い、とってもおいしいですよ。噛むほどにプチプチとコーンの甘さが広がり、絶品です。包丁を使わずに作れるので、洗い物が少ないのもうれしいポイント。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね！

材料(4人前)

• 米・・・2合
• タレ味の焼き鳥の缶詰 (2缶・汁ごと)・・・160g
• コーンの水煮 (正味量)・・・100g
• 水・・・適量
• (A)料理酒・・・大さじ2
• (A)白だし・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1

作り方

準備.米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
1.炊飯器に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、タレ味の焼き鳥の缶詰、コーンの水煮をのせて炊飯します。
2.炊き上がったらさっくりと混ぜ、お茶碗によそい完成です。

いかがでしたか？今回は間違い探しクイズと、炊き込みごはんのレシピをご紹介しました。いろいろな具材や調味料と合わせて炊き込むだけで、さまざまな味わいの炊き込みごはんが楽しめますよ。今回ご紹介したレシピを参考に、意外とお手軽な「炊き込みごはん」をぜひ作ってみてくださいね！