簡単 にんじんとお揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方

「簡単 にんじんとお揚げの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんと油揚げを刻んで入れただけの簡単な炊き込みご飯のご紹介です。他のおかずに合うように薄味で仕上げています。うっすらオレンジ色のご飯なので食卓の彩りも明るくなりますよ。是非たくさん作ってみて下さいね。
調理時間:60分
費用目安:300円前後
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材料(2合分)

  • 2合
  • にんじん1/2本
  • 油揚げ1/2枚
  • 適量
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①料理酒大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    米は洗って30分間水に浸しておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
  2. 1.
    にんじんと油揚げを細かくみじん切りにします。
  3. 2.
    炊飯器に米、①を入れて2合の目盛まで水を入れ全体をかき混ぜます。
  4. 3.
    1を入れて炊飯ボタンを押します。
  5. 4.
    炊き上がったら器に盛り、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

油揚げは熱湯をかけて油抜きすることで油臭さが抜けますよ。にんじんが苦手な方にはすりおろして入れても美味しく出来ますよ。

たべれぽ

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