朝ごはんやお昼ごはんに大活躍のサンドイッチ。でも気づけば、いつも同じ具材ばかりになってしまうことも。そこで今回は、そんなマンネリを解消してくれる「サンドイッチのアレンジレシピ」をご紹介します。ホットピザサンドやキューバサンドなど、「サンドイッチ、この手があった!」と目からうろこのレシピをピックアップしたので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。
「サンドイッチ、この手があった!」手軽に作れて飽きない“スタメンレシピ”5選
1.アボカドツナ卵サンドイッチ
材料 (2人前)
- 食パン (4枚切り) 2枚
- 有塩バター 10g
- アボカドツナ
- アボカド 1/2個
- ツナ油漬け (正味量) 70g
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 小さじ1/4
- ゆで卵
- 卵 (Mサイズ) 3個
- お湯 (ゆで用) 適量
- 冷水 (冷やす用) 適量
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 食パンに有塩バターを塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで焼き色が付くまで3分焼きます。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて5分程茹でます。冷水で冷やして殻をむき、2等分に切ります。
- 3 ボウルにアボカドツナの材料を入れ、アボカドをつぶしながら混ぜます。
- 4 ラップを敷いて1を1枚置き、3、2、残りの1を順にのせ、きつくラップを巻きます。
- 5 半分に切り、器に盛り付けて完成です。
💡アボカドのまろやかさ、ツナの旨み、ゆで卵のコクが楽しめる、贅沢なサンドイッチです。4枚切り食パンを使うことで、食べ応えも十分!断面も美しく仕上がるので、来客時のおもてなしメニューにもおすすめですよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
2.ニラ玉サンドイッチ
材料 (2人前)
- 食パン (8枚切) 2枚
- 卵 (Mサイズ) 2個
- ニラ 30g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (B)マヨネーズ 大さじ1/2
- (B)お好み焼きソース 大さじ1/2
手順
- 1 ニラは1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
- 2 卵、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、卵に火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、よく混ぜ合わせます。
- 3 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 天板にアルミホイルを敷き、食パンをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで3分程焼きます。
- 5 3を塗り、2をのせて挟み、斜め4等分に切ります。
- 6 器に盛り付けてできあがりです。
💡ニラの風味が食欲をそそる、素朴ながらクセになるサンドイッチです。電子レンジで仕上げたふんわりニラ玉は、こんがり焼いた香ばしい食パンに意外によく合います。お好み焼きソース×マヨネーズのコクのある味わいもお楽しみください!
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
3.魚肉ソーセージのホットピザサンド
材料 (1人前)
- 食パン (8枚切) 2枚
- 魚肉ソーセージ 1本
- ピザソース 大さじ2
- ピザ用チーズ 20g
- 有塩バター 20g
手順
- 1 魚肉ソーセージは斜め薄切りにします。
- 2 食パン1枚にピザソースを塗り、1とピザ用チーズをのせ、残りの食パンではさみます。
- 3 フライパンに有塩バターの半量を入れて中火で熱し、2を入れてフライ返しで押し付けながら3分ほど焼きます。
- 4 焼き色が付いてきたら、裏返し残りの有塩バターを入れて、再び中火で押し付けながら3分ほど焼き、焼き目がついたら火から下ろします。
- 5 2等分に切って、お皿に盛りつけたら完成です。
💡保存がきく魚肉ソーセージを使って、新しいサンドイッチに挑戦してみませんか?具材を挟んだ食パンをバターでじっくり焼きつけることで、表面はカリッと香ばしく、中からはチーズがとろ~りあふれる贅沢な仕上がりに。朝ごはんはもちろん、おやつにもぴったりですよ!
4.市販のタンドリーチキンでチキンサンド
材料 (2人前)
- 食パン (4枚切り) 4枚
- マヨネーズ 大さじ1.5
- サラダチキン (市販) 100g
- キャベツ 50g
- 卵 2個
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
手順
- 1 キャベツを千切りにします。
- 2 サラダチキンの真横から包丁を入れて、厚みを半分に切り開き、さらに横半分に切ります。
- 3 食パンをトースターで3分焼き色が付くまで焼きます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいたら、卵を割り入れて目玉焼きを作り、塩と黒こしょうを振ります。
- 5 3にマヨネーズを塗り、1、2、4を乗せてもう一枚の食パンを乗せたらラップできつく巻き、真ん中で半分に切ったら完成です。
💡市販のタンドリーチキンを使った、スパイシーな風味を楽しめる贅沢なサンドイッチ。香ばしく焼いた食パンにキャベツのシャキシャキ感、目玉焼きのまろやかさがよく合います!ガッツリ食べたい日にも、ぜひお試しを。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
5.お手軽 キューバサンド
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- チャーシュー (切り落とし) 40g
- ハム 3枚
- ピクルス 30g
- スライスチーズ (とろけるタイプ) 2枚
- マスタード 小さじ2
- 有塩バター 10g
手順
- 1 ピクルスは縦に薄切りにします。
- 2 食パンにマスタードを塗り、チャーシュー、ハム、スライスチーズ、1を挟みます。
- 3 弱火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼きます。フライ返しで押し付けながら3分程焼いたら裏返して、同様に3分程焼き、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
- 4 半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
💡本場のキューバサンドではローストポークを使うところを、市販のチャーシューでアレンジ!ボリュームたっぷりで、贅沢な味わいが楽しめます。チーズのまろやかさにピクルスやマスタードがアクセントになり、最後のひと口までおいしい一品です。
いろんなサンドイッチを楽しもう!
いかがでしたか?いつものサンドイッチも、少しの工夫でこんなにバリエーション豊かに楽しめます。具材の組み合わせや味つけを変えるだけで、新しいおいしさに出合えるのがサンドイッチの魅力。気分に合わせて、いろんなサンドイッチを楽しんでみてくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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