店員「ステーキの焼き方は？」直後、夫が放った“衝撃の言い間違い”に思わず逃げたくなったワケ

大好きなお肉をいっぱい食べようと、ステーキハウスにやってきたこちらの仲良し夫婦。サーロインステーキを注文すると、店員さんに焼き加減の好みを聞かれます。このあと、夫が放ったある「意外な言葉」に、一同は耳を疑います！一方の夫は、恥ずかしさのあまり赤面することに…。さて、思わず口をついて出てしまった夫の「言い間違い」とは、いったいどんなものだったのでしょうか…？

サーロインステーキの焼き方を聞かれて、夫がドヤ顔で答えたのは「ミレニアム」！

おそらく「ミディアム」と言いたかったんだと思いますが、語呂が似ている「ミレニアム」がとっさに出てきてしまったんですね。それを聞いた店員さん、お客さんの前で笑うのは失礼と思いながらも注文の確認のため、笑顔で言い直します。そのやり取りを見ていた妻も、隣で静かに笑いをこらえるのでした。でもこの場面のように、なんでこんな言い間違いをしてしまったんだろう…って思うこと、けっこうありますよね！

Illustrator：70もる

ここからは、漫画のエピソードにちなんで、おうちで作れるステーキレシピをご紹介します。まるで洋食屋さんのような、絶品のビーフステーキはいかがでしょうか？ぜひチェックしてみてくださいね！

絶品ビーフステーキのレシピをご紹介します。火加減に気をつければ、外はこんがり、中はジューシーなお店顔負けのステーキができあがりますよ。爽やかなレモンが香るパセリバターを絡めれば、悶絶級のおいしさに！焼いたお肉は少し常温で置くことで、しっとりとした味わいに仕上がります。付け合わせもとてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

• 牛サーロイン肉 (ステーキ用)・・・250g

下味

• 塩・・・小さじ1/4
• 黒こしょう・・・ふたつまみ

• 牛脂・・・5g

パセリバター

• 有塩バター・・・15g
• パセリ (葉)・・・2g
• レモン汁・・・小さじ1/4

付け合わせ

• ミックスベジタブル (冷凍)・・・100g
• 有塩バター・・・5g

• レモン (スライス)・・・1枚
• クレソン (添える用)・・・10g

作り方

準備.牛サーロイン肉は30分程前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。
1.パセリはみじん切りにします。
2.ボウルにパセリバターの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップにのせて丸め、冷蔵庫で30分程固まるまでおきます。
3.牛サーロイン肉は筋に切り込みを入れ、下味の材料をまんべんなくふります。
4.耐熱ボウルに付け合わせの材料を入れふんわりとラップをします。600Wの電子レンジで2分程ミックスベジタブルに火が通るまで加熱し、混ぜ合わせます。
5.強火で熱したフライパンに牛脂を溶かし、3を入れ中火で3分程片面に焼き色がつくまで焼きます。
6.裏返したら、もう片面にも焼き色がつくまで2分程中火で焼き、取り出して5分程常温におきます。
7.4とクレソンをのせたお皿に6を盛り付け、レモン、2をのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回はステーキ屋さんで起きた赤面エピソードと、おうちでおいしく作れるステーキレシピをご紹介しました。ちょっとしたポイントを押さえれば、おうちでも手軽に洋食屋さん風のステーキが楽しめます。ぜひ挑戦してみてくださいね！