「ごはんいらない！！」と嫌がる3歳息子→どうにか食べて欲しい母が思い付いた"名案"とは…？

小さい子どもは、そのときの気分でごはんを食べてくれないときもありますよね。コロコロ変わる気まぐれに、日々悩むお父さんやお母さんも多いのではないでしょうか。しかし、ちょっとしたきっかけでもりもり食べてくれることもあります。今回は、ある工夫でごはんが食べられた親子のお話と、お話にちなんだおすすめレシピをご紹介しますよ。

お母さんはいつも通りにごはんを用意しましたが、いらないと嫌がる息子。どうにか食べてほしいので、白いごはんではなくおにぎりにしようと提案してみました。

さらに、お手伝いをお願いしてみることに。さて、息子の反応は…？

お母さんはおかずの鮭をごはんに混ぜ込み、食べやすい大きさに握ると、のりを息子に渡して巻いてもらいました。

すると、先ほどまで食べたがらなかったのにパクパク食べてくれたのです！自分で作ったことで、2倍も3倍もおいしさが増したのでしょう。満面の笑みを浮かべながら、あっという間に完食した息子でした。名案を思いついたお母さんは、あっぱれですね！

Illustrator：noico
わんぱく3兄弟の母として育児奮闘中。3兄弟との日常を育児漫画にし、SNSで発信しています。

ごはんの話をしていたら、そろそろお腹が空いてきませんか？ここからは、おすすめのおにぎりレシピをご紹介します。食欲をそそるガリバタ風味がたまらないコーンとベーコンのおにぎりや、食感が楽しいたくあんと天かすのおにぎりと、おにぎり好きさん必見の絶品レシピですよ！

食欲をそそる香りがたまらない！ガリバタ炒めで作る、コーンとベーコンのおにぎりをご紹介します。ニンニクの香りとバターのコクをまとったコーンとベーコンをごはんに混ぜると、満足感たっぷりのおいしいおにぎりができますよ。スパイシーな黒こしょうが、味のいいアクセントになっています。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん (温かいもの)・・・250g
• コーン (80g)・・・1缶
• ブロックベーコン・・・80g
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
• 有塩バター・・・10g

トッピング

• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。
3.ブロックベーコンに薄く焼き色がついたらコーンを加えて中火で炒めます。
4.(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.ボウルにごはん、4を入れて、全体に味がなじむようにさっくりと混ぜ合わせます。3等分にしてラップで包み、三角形に握ります。
6.ラップを外してお皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

やみつきになるほどおいしい、たくあんと天かすのおにぎりはいかがでしょうか？シャキシャキとしたたくあんとサクサクとした天かす、プチプチの白いりごまなど、食感の楽しいおにぎりです。天かすの旨みや青のりの香りなど、風味も豊かで深い味わいですよ。つい手が止まらなくなってしまうので、多めに作ることをおすすめします！

材料(2人前)

• ごはん・・・300g
• たくあん (千切り)・・・30g
• 天かす・・・大さじ3
• 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)青のり・・・小さじ1

添え物

• 大葉・・・1枚

作り方

1.たくあんはみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、天かす、小ねぎ、(A)を入れ、全体になじむようにさっくり混ぜ合わせます。
3.4等分にし、それぞれラップで包み三角形に握ります。
4.ラップを外し、大葉をのせたお皿に盛り付けてできあがりです。

いかがでしたか？ごはんにまつわるお母さんのアイデアエピソードと、おいしいおにぎりのレシピをご紹介しました。食欲のあまりないときでも、おにぎりなら不思議と食べられるという経験をしたことはありませんか？ぜひおいしいおにぎりで、お腹も心も満たしてくださいね。